田町欣也さんの My best 2020

今年、初めての29on表参道店⭐️⭐️⭐️ 今月は、お正月風メニューになってます。 今回は、熊本阿蘇の赤牛がなんとも言えない肉質がきめ細かく食べると肉の味がじわーっと❣️ 肉に合う白ワインwine 南アフリカの海岸に近い方で育った葡萄で出来てるので、これがとても肉に合う白ワイン❣️ シェフの出身の佐賀の海苔の佃煮にワサビを入れたのがまたこの白ワインに合う❣️感動 #焼かない焼肉 #29ON 表参道店

#29ON 銀座店⭐️⭐️⭐️ 今回、初めて来ました(^_^)v 中々、機会が無くて（≧∇≦） 飲み物のペアリングは自分で決める。飲みたいものは自分で勝手に持ってくる。他店では無いシステムです。 でも、これは飲みすぎる(๑˃̵ᴗ˂̵)❣️ 熊本の赤牛と黒毛の食べ比べ❣️ 噛んでると肉の味がジワーッと出て最高σ^_^; 分厚い鴨肉の瞬間薫製の香りも食欲をそそります！ サンチェスさんご馳走様でした♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪ #29ON 銀座店 #焼かない焼肉 #低温調理

#河津桜 #小田原ふじ丸 #⭐️⭐️⭐️ 朝の4時に出発し、ひた走り！河津桜へ☆彡 朝の9時には沢山の人が歩き始めて、混雑！ 歩行者天国みたいな人々 9時半過ぎに河津桜を出発！→小田原へ=3=3=3 小田原駅前ふじ丸さんへ テーブル席が満席でカウンターへ案内され、すぐにお酒メニューを説明されましたが、車ですからとお断り(๑˃̵ᴗ˂̵) 鮪たっぷりふじ丸刺身定食¥1800 マグロの赤み、中トロ、大トロ❣️ あら煮と天ぷらまでついて、食べきれない(*'ω'*) いつ来ても混んでるし、とにかく出てくる量が多いし残さず食べるのがきつい_φ(･_･

#⭐️⭐️⭐️中華そば　勝本❣️ ®️の人気店 やっと行けましたぁ〜σ(^_^;) 昼の12 時頃、王将の向こうに列が！小走りに、でも４人目。で、直ぐに2人が入り、2人目！ 五分ぐらいするとアベックが出て来て入店！☆彡 券売機で、特製濃厚らーめんとご飯❣️ ¥980+¥100 まずは、白米を一口！いつも富山の生産者指定のコシヒカリを食べているから、投稿を見た感動は無し_φ(･_･ お漬物は、美味しい！ らーめんの海苔は全部、ご飯と食べました。 （らーめんに海苔の香りがいらない派） スープは、濃厚でもあっさり❣️これ、ご飯に合うかも(^^) 特製にするとやたらチャーシューが多いので、これもご飯と食べると美味しい！ 麺は、もちもち麺❣️食べ応え有り(^_^)v まぁ〜初体験でしたσ(^_^;) 今回は、ベストまで？悩みます（´-`）.｡oO 駅でしっかり手洗いして入店しました。 入店したら直ぐに手洗いにいきましょう！ #中華そば　勝本 #水道橋駅徒歩2分 #今度は中華そば

ここは、会員制のシニア向けのエグゼクティブサロンです。 会員ですと、ソフトドリンク、ビール、焼酎、ワイン、日本酒など無料の飲み物が沢山あり、簡単な軽食（写真）も会費の中に入ってます。 雰囲気は、とても優雅に落ち着いた空間が広がってます。 写真のワインは、セラーの中から選んで来ましたが、有料です。（原価に近い） 軽食は3種類。写真が一人前だから軽食ではありませんねー。他に、カレーが有りますが、僕はお腹がいっぱいで食べませんでした。 本当は、ここは投稿してはいけなかった？ ビジネス空間でもあり、大人のサロンでもあり、 簡単なジムやゴルフも有ります。 サロンの中は、さすがに写真はNG #会員制サロン

⭐️⭐️⭐️ #焼かない焼肉　29ON 予約したものの行くか止めるか？迷いました。 4月1日からの新作メニューの始まりです。 入店すると、2組しかセットされてません_φ(･_･ 4月2日から13日まで休業する事になりましたと！ やはりウィルスの影響ですねー(u_u) 春キャベツのポタージュスープがなみなみと注がれて来ましたσ(^_^;) 客が4人なので量が多い！ ペアリングのワインも量が多い❣️ これは、飲み過ぎ❗️食べ過ぎ❗️ 牛ハラミ、砂肝、鶏胸肉のサラダは、砂肝が丸ごと柔らかくてびっくり❣️ トップアラモード　洋風もつ煮込み❣️ 高級牛のもつに黄ニラを添えてトマトベース 初めて食べました(๑˃̵ᴗ˂̵) フォアグラのリゾット❣️ ホワイトアスパラ入りσ(^_^;) 肉は、ヒレ、シンシン、かた三角 柚子胡椒いり海苔の佃煮と雪塩？ さすが低温調理！ 肉汁有りで柔らかく、しっかり肉の味が楽しめます(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡ スペインの桜デザインの赤ワインは日本向け用に作られているワインだそうです。 　 最初の飲み過ぎ！食べ過ぎ！予想は大当たり❣️ 自粛されている皆様に申し訳ない気持ちでいっぱいです。 明日から4月は自粛します。 #低温調理 #前半、1日だけの新メニュー #最後にほうじ茶の香り #29ON 表参道店

#タージ・マハール❣️ 暑くなるとカレーが無性に食べたくなります(^^) で、また来てしまいましたぁー（＾Ｏ＾☆♪Ｖ #一番人気　ブラックカシミールカレー╰(*´︶`*)╯♡ 激辛❣️ですが、暑い時は、良い汗が出ますσ^_^;d 今日は、前回より辛く無い？舌が慣れたかなぁ〜 #スティック カリカリ感が少なく、肉は柔らかい(^_^)a #ポテト これは、けっこうお腹にくる(๑˃̵ᴗ˂̵) で、熱々は辛い❣️ 激辛カレー❣️の汗は、何故かスッキリ=(^.^)= #インドカレーのレトルトは無くなりました。 #タージカレーにブラックを入れて好みに合わせて下さい。

#一徹 はじめての訪問です（＾Ｏ＾☆♪ 場所は、どの駅からも遠いので、車で行かれる事をお勧めします=3=3 食事は、お任せの様です=(^.^)= 最初の写真は、最後に出た蟹蟹炊き込みご飯❣️しじみのお味噌汁とチーズの糠漬けと粉チーズを振りかけて戴きました(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡ 最高の〆ご飯です。 鯛釜の揚げを薫製にしちゃた❣️良い感じの匂いが日本酒にぴったり(#^.^#) 遅ればせながら、今年はじめての松茸❣️の茶碗蒸し❣️松茸がたくさん入ってますが、銀杏は入って無かった(~_~;) もち豚をわさびで❣️これが美味しい❣️ 鰹のたたきは、ニンニクを乗せて塩で❣️ 焼き加減が良いのか？鰹ってこんなに旨かったけ？？って思いながらお酒が進むちゃん(#^.^#) 子持ち鮎の塩焼き❣️名前に　炭焼　ってあるように、抜群の焼き加減╰(*´︶`*)╯♡ 女将さんが、骨が硬くなって来てるので！と言われたので、じゃぁ〜尺八で食べまーすo(^o^)o 江戸切子の中身は、久米仙❣️泡盛は１種類。 日本酒を飲み過ぎるので、チェイサーにしましたぁ(~_~;) #炭焼 一徹 #全て女将さんにおまかせ

#焼かない焼肉29ON表参道店 久しぶりに来ました。 コロナでタイミングが合わず、イライラしてました。29ON表参道店は、29ONの中では1番落ち着いてゆっくり楽しめる感じです。 今回のテーマは発酵！ 〜醤・麹・チーズ〜 ポタージュ　〜発酵カボチャ〜 タリアータ　〜和牛&マグレ鴨〜 醤・甘酒マリネ　〜和牛〜 シュークルート〜アルザス伝統料理〜 和牛2種　〜自家製海苔の佃煮〜 デザート 何故か美味しいビール パンチの効いた白ワイン❣️ 香りもいい赤ワイン また、飲み過ぎだかなぁ〜｡ﾟ(ﾟ´ω`ﾟ)ﾟ｡ #29ON表参道店 #ワンランク上の29ON #自家製海苔の佃煮❣️ #焼かない焼肉低温調理

#29ON表参道店 今月のテーマは、ビジエと東京ビーフ 最初から、オレンジの香りがするスパークリングワイン❣️泡泡泡でーす☆彡✨ 紅芋のスープは甘さ控えめで、沖縄を感じるのは僕だけ？ 猪の腕の内側と牛の内もものローストビーフ❣️ シャルドネの白ワイン(^^)v おかわり☆彡 またまた、フォアグラが大き過ぎるリゾット❣️ ここは、赤ワイン　→ イタリアのかがと辺りで作られた、熟成したワインです(^_^)a good 後は、本能のままに食べて飲んで｡ﾟ(ﾟ´ω`ﾟ)ﾟ｡ 今回の海苔の佃煮は、豆板醤でしたぁʕ⁎̯͡⁎ʔ༄ これは、お代わりしましょう(^^)v 東京ビーフに合わせたのは、白ワイン! 南アフリカのワインで塩けが有りすごいパンチ❣️ また、お代わりしましたぁ〜╰(*´︶`*)╯♡ #ジビエ&牛 #低温調理 #29ON表参道店