Y. Asakuraさんの My best 2023

熊本の名店 勝烈亭さんを訪問。 注文はロースカツとエビフライ盛り合せ2,135円也。 1975（昭和50）年創業の とんかつ店「勝烈亭 新市街本店」さん。 熊本空港から市内に向かうシャトルバスを降りて直行、、なんと、平日夜で12組待ち 先に小さなすり鉢を渡されるので胡麻を擦っていると料理が到着。混雑してて25分ぐらい掛かららましたが・・ギリギリセーフ。 ソースは洋風と和風の2種類、大根おろしも付いたので一切れは大根おろしポン酢、一切れは塩、残りは洋風ソースで頂きました おぉ！これは美味い！ 肉の旨みと脂の甘みがある。 ご飯、赤出し、高菜漬けもしっかり美味しいし、 食後のコーヒーが無料。 ご飯と味噌汁、キャベツのお代わり自由の浜勝スタイル。どっが先かよくわからんが、、 お店の雰囲気も良いし、とんかつは美味い。 熊本でとんかつを食べるなら本当に美味いのでオススメです。 食べログ ミシュラン トリップアドバイザーと三冠。 3000件越えGoogleマップ4.5高評価も納得です。 社員さんの教育が行き届いており、キャベツのおかわり、ごはんおかわりなど目配りが素晴らしい これぞ人気店ですね。

ザ・アメリカンステーキハウス！ 伊藤忠とレクサスの間に広がる贅沢なファサード。 高級感あるファザードは、入り口で期待感を高めてくれるウルフギャング青山。 Tボーンステーキのランチコースをいただきました。 前菜からボリュームたっぷりなので少食の人は要注意、お肉の前に腹一杯になる。 ベーコンとシーフードサラダはさっぱり。 オマールのビスクは濃厚な味。 Tボーンステーキはミディアムで焼き、ジューシー でこれぞ熟成肉のアメリカンステーキ‼️ 肉肉しいとはまさにこのこと、野生的ですらあり、アメリカンプライム肉のフィレ肉とサーロインの部位、肉の旨みが溢れ、純粋に美味いと感じた。マッシュポテト、スピナッチとともに堪能した。 シンプルな味付けで、肉を喰らう明確な目的を示してくれるレストランなので、食べる方もその気持ちで行くお店ですね。 ※黒毛和牛とは全然に違うので、和牛のフィレステーキ好きな相方は一切れづつで満足、大半を1人で食べました ビール2杯 デザート ニューヨークチーズケーキ シャーベット盛り合わせ コーヒー 紅茶 2名で約37,000円也。 2023年12月訪問