熊本の老舗すき焼き店です。 上通りアーケード内の２階にあります。 ワンフロアはテーブルが５、６席だったかと思いますが3階４階も客席のようです。店内はエレベーターで行き来出来ます。 老舗高級店かと思いますが、リーズナブルなコースもあり幅広く使えると思います。 とは言え、店内は落ち着いた雰囲気で居心地良いです。 宴会等は上層で行われているようです。 メニューはすき焼きの各コースとしゃぶしゃぶ各コース、鳥のすき焼き各コース一品料理などがあり 私は得意の「せっかくなので病」が発症し、一番上のコースと一つ下のコースの追加肉を頂きました。 割下や具材の調理は目の前で店員さんがやってくれます（今回は女将さんが手隙だったので女将さんがやってくれました） 砂糖の調整など行ってこの程度でいいか味の確認もさせて頂けます。 お肉は綺麗なサシが入ったお肉でしたが、脂っこくなくさっぱり頂けました。 途中、女将さんのおすすめで松茸を追加。 こちらも香り風味よくすき焼きとマッチして美味しかったです。 コースも幅広いので色々なシチュエーションで使えますし、ランチもあるようです。 熊本の地元の方に聞くと、すき焼きと言えばここと言う方も多いようですね。
Tomomitsu NaganoさんのMy best 2023
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下通にある和食の居酒屋さんです。 雰囲気的には落ち着いた空間で綺麗な店内なので割烹店のような感じです。 絶対美味しいもの出てくる雰囲気のお店ですが お値段はそこまで高い印象ではないです。 一通りメニューにあるもので、金目の煮付けや刺身、フグの唐揚げや馬刺しなどを頼んでみました。 どれも美味しいですが、中でも刺身は抜群でしたね！ また、メニューには無いですがチキン南蛮があるようで（お店に行った事ある連れが頼んでくれてました）これがまた絶品でした！ 私の中で人生史上最高のチキン南蛮でしたね！ こちらは裏メニュー的な感じらしいので要予約らしいです。行く日程が事前に決まっているのなら是非頼んで頂きたい一品です。 家族ぐるみでやられているようで、大将や女将さんも気さくな方で応対もとても丁寧なお店です。 どの要素を取ってもとても良いお店なのでベスト入りさせて頂きました。おすすめです！
熊本市の北部の方でしょうか？ 中心地から離れているので車が無いと厳しいエリアにあります。 人気ラーメン店という事で車で向かいました。 住宅街の中にあるお店ですが、近づくと行列が出来てたのですぐわかりました。 駐車場は10台近くは停めれるでしょうか。 13時過ぎくらいの訪店でしたが私はギリギリ入れた形でした。並びも15人くらい並んでいて混んでます。 注文は、ラーメンと煮込み（もつ煮）とライスのセットを頂きました。 ラーメンは焦がしニンニクが効いてますが、あっさりでとても食べやすい熊本ラーメンと言った印象です。昔ながらな感じでしょうか。 熊本ラーメン系ではトップクラスではないでしょうか。 一緒に頼んだ煮込みも絶品！ラーメン屋の一品でこのクオリティが出てくるのかと思うほどです。 ご飯と一緒に頂きます。最高の組み合わせです。 流石にこれだけのクオリティなので普段から混んでいるようです。 場所も中心地ではないですが、車に乗ってでも行きたいお店ですね！ わざわざ足を運ぶ価値はあると思います。