Ayumi MatsumotoさんのMy best 2019

もう間違いなし！焼肉といえば名前が出てくるうしごろ！ コースをいただきましたが前菜から旨味が止まりません！トリュフを浮かべたコンソメスープから始まり、水キムチ、握り、タルタルキャビア乗せ、スモーク、そしてお肉と箸もお酒も止まりません！お肉のトリュフがけなんてもう何も言えない！ あまりの旨さにコースで満足しきれず追加のお肉まで… 追加は赤身のステーキ肉を頼みましたがこのお店にしてはリーズナブルなのにお腹いっぱいでも美味しくいただける逸品！ 値段が値段のなので気軽には行けないですが 払うだけの価値あり！また食べたい〜 #平成〆ごはんキャンペーン

雑色に美味しいシジミ出汁のラーメン屋さんが あると知って行ってきました。 オープン直後に到着しましたが既に行列が出来ていて、入店できたのは約1時間後でした。 カウンター6席でこじんまりとしつつもラーメン屋とは思えない白基調の小綺麗な店内。 今年オープンしたばかりなのに行列ができるくらいなので期待大です。 頼んだのは特製の塩と吊るし切りバラ丼 スープはシジミの出汁が頭と最後にガツンときつつも全体的にあっさりしてくどさが全くなく、麺は塩にも醤油にも合う、歯切れの良い細麺で箸とレンゲが止まりませんでした。 トッピングのチャーシューも低温調理で程よい赤さを残して柔らかく、ワンタンは塩と餡の旨みが効いててスープなしでも美味しいんじゃない？と思えるくらい！ バラ丼も炙った肉と濃い黄身の組み合わせがたまりません！ 久々に文句なしで旨い！と思うラーメン屋さんでした。割と駅も近いのでまたいこう。