Yuji NagasakiさんのMy best 2020

おまかせ

焼餃子 水餃子 ラム肉の炒め物 醬爆茄子 タラコと干し貝柱の冷やしソバ

うな重 竹

○極

かわ レバー シロ トンづけ 鳥佳巻 牛もつ煮込み ガツ刺 豚タン柚子こしょうポン酢 地タコ刺 レバーペースト

マルゲリータ マルゲリータビアンカ 和牛とイベリコ豚のボロネーゼ サルシッチャのグリルとフライドポテトの盛り合わせ

○ランチコース

もつやきおすすめ五本盛り あみれば(脂巻き) ねぎれば 白センマイ ゆでタン 煮込み塩柚子胡椒 和牛スジ(デミグラス) バケット

蕎麦前 旬

○中華そば ○皿盛