蟹解禁の石川県加賀温泉へ✨ ミシュランを取ったなか尾さんへ。料理長と奥様が2人でされている料亭で、蟹コースを堪能。 秋の野山をテーマに、お店の裏で摘んできたという紅葉の葉や、木の実などを贅沢に盛り付けにあしらってて、もはや芸術。 香箱蟹、ズワイガニ(炭焼き)を! コースは 前菜 スープ 魚料理 香箱蟹の刺身 お吸い物 ズワイガニの焼き 肉 お椀 デザート と本当に満足! 焼きガニはとっても難しいらしいけど、奥様が焼いてくださって流石の焼き方。 レア、中間、よく焼きとズワイガニの楽しみがを全て堪能。 今年1に選ばせていただきます✨ 【私的味覚表】 旨味 ★★★★★ 食べ応え ★★★★★ コスパ ★★★★★ リピ ◎