AYUMI・YさんのMy best 2022

この時期は混雑しているだろうと敬遠していた京都ですが、平日に行けることになり、美味しいランチを求めて久しぶりに行くことになりました。 急でしたが、間違いなく美味しいものが食べたかったので、いろんなサイトのクチコミを調べて『仏亜心料理　貴匠桜』さんを前日に予約して伺いました。 Rettyでは『旅籠屋』となっていますね。 私たちは、お魚とお肉のダブルメインの清水コースにしました。 パンも追加OKで食べられるのに、焼きおにぎりのだし茶漬けもコースに組み込まれていて、更にコースの途中にはお口直しのソルベもついていて大満足でした。 お値段以上の内容です！ フレンチに日本や亜細亜を融合させたオリジナルな仏亜心料理は、新鮮な食材を引き立てる味つけと火加減で「美味しい～」が止まらない、目でも楽しめる美しいお料理とデザートでした。 町家を改装した有形文化財の店内は、気を張らずにリラックスして食べられる静かで心地よい空間で、接客してくださった方々もとても素敵でした。 #贅沢ランチ #ゆったり寛げる #女子会ランチにおすすめ #京都紅葉 #特別な日のデートに

とっても美味しい懐石料理と和スイーツをお洒落で落ち着いた空間で頂け、しかも気軽に伺えるなんて♡ 私にとって最高のお店に出会えました(*^^*) 私は瓢箪型のお重「ひさご弁当」を頂きました。 懐石料理のお店は、予約したりちょっと敷居が高いお店が多いですよね。 でも、そんなお店と同じような厳選された素材でこのお味でこの品数！ そして「え？このお値段なんですか？」 たこも真鯛も少しでも満足度が高い！ 美味しいものを少しずつ。 次はどれを食べようかな♡とずっとウキウキしながら頂きました。 ひさご弁当でお腹はいっぱいでしたが、スイーツへの期待が止まらず「あんみつ」を頂きました。 いい塩梅！まさにその言葉がぴったり。 とろける寒天、美味しいあんこに、アクセントになる塩のきいたえんどう豆。 お料理も勿論そうでしたが、器の中に入っている全てのものが美味しくて、それぞれが響鳴して調和がとれていて更に美味しく感じました。 腕のある料理人の方は、きっとどのジャンルのものを作っても味覚とセンスと妥協を許さない姿勢で美味しいものができあがるのでしょうね。 和食の料理人の息子さんがスイーツの勉強もされて、自ら作られているそうです。 素敵なお着物の女将さんは、お客さんとのコミュニケーションも積極的にされていて、他の店員さんたちもとても気持ちよく接客されていました。 外観から内装まで、和モダンのインテリアは、トイレや洗面所まで拘られていて、写真を撮りたくなるくらい素敵でした✨ あまりに素敵なお店だったので思わず投稿させて頂きました。 最後までお読み頂き、ありがとうございました( v^-゜)♪ #懐石料理 #接客が丁寧 #特別な日のデートに #お洒落カフェ