1 ひもり 秋田県 炉端焼き 秋田の郷土料理、めちゃ美味しかった。 女将さんの自家製いぶりがっこは、病みつきになるほどです。 マスター自慢のすじこを使ったおにぎりは、え?すじこ?って思うくらい美味しい。 秋田は何回目かですが、本格的な郷土料理は初めてでした。 秋田に来たらまた行きたいです!