Kanai Noriaki

Wソーキそば。 あっさりとしていて、優しい味。 ソーキと軟骨はトロトロに煮込まれていて、美味。

嫁と娘と3人で訪問。醤油と昔風塩を注文(すみれ系列なのに味噌は頼まずw;)。 八乃木のような、すみれ色全開という感じではないように感じた。 ただ、すみれの暖簾分けという安心感とそれを裏切らない味。

見た目コッテリ。 食べると油を感じるも、重い、ギトギトテラテラという感じではなく、軽やかでアッサリな感じ。 若い女性客も、他に比べて多い印象。 駐車場も狭く、席数が少ないので、昼時は並ぶので、早めに行くのが良い。 #いつも行列のラーメン屋