Katsushige Hayakawa

Katsushige HayakawaさんのMy best 2020

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東京都

居酒屋

Katsushige Hayakawa

天王洲に勤務していた15年前に初めて出会ったお店! 本当に港南口の路地にあるんですよー(笑) 初めて出会った際に衝撃的で、よく通っていました 港南口側でセミナーがあり、ランチは各自だったので行くしかないでしょ!って楽しみして訪問 休日のランチタイムはやっているか不安でありながら、 路地へ突入を試みる! 行き方は身体が覚えている!昔は良く迷っていたことを思い出す… でも、なんと親切なお店までの案内板が所々にあるじゃないですか(笑) 到着! 店構えが全く変わっていない お店もやっているし、ランチもやっている! そして、空いている! よっぽどでない限り、休みの日のランチをここに食べに来ないですよね(笑) ※基本、年中無休みたい もちろん、昔から愛している激辛牛すじ煮込み定食800円を注文! この煮込みに出会った時の衝撃は今でも忘れません! 牛すじと言えば、路地裏って今でも言えますねー でも、よく考えてみると煮込みを白米と食べるのは初体験でした! そう、ランチ初体験なのです(笑) 夜な夜な煮込みをアテに焼酎を呑んでいたことを思い出す… 先ずは牛すじをそのまま食してみる 美味し! 昔と変わらない味が良いですねー 口に入れると溶けるな感じと脂の甘みとちょい辛の汁が絶品です! 本当に懐かしすぎて涙が出てしまいました… さて初体験である白米とのコラボ 昔から白米で食べたら美味いとは思っていましたが、 やはりナイスなコラボでした! タップでなく、オンザライスでかっ込むのが良いですねー そんなことより煮込みをかけてしまった方が良いと思い、白米の丼に煮込みをかけて激辛牛すじ煮込みどんぶりに変身! これ抜群に美味いですよー! 煮込みの汁が白米に合いますねー 本当に幸せなひと時 訪問出来て良かった! やはり夜に来てみたくなった でも、今ではふらっと入るのは難しいみたいで 予約が当たり前みたい… ここまでお店が成長したのって、 嬉しく思いますねー ※こんなことは初めてかもしれない また来ますねー ご馳走さまでした!

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東京都

ホルモン

Katsushige Hayakawa

のんきのしろタレ食べたーい!って衝動に駆られてしまい訪問! しろタレとバイスをオーダー! この組合せが自分にとって最高な組合せです 美味し! 肉の柔らかさと噛みごたえ、そしてジューシーが絶妙ですねー 加えて、タレの甘辛が更に良いです いつまでも食べ続けられます! 『のんきのしろ』って食べものなんですよー! いつも食べるしろとは違う食べものだと思っています(笑) そのしろタレと同じくらいに好きなのが豚もやし! 豚肉は角煮を小さく切って、ニンニクともやしで炒めているものなのです これまた、程良くニンニクが効いたタレが最高で、お酒を進めてくれます! 今日は他の串も大盤振る舞いでオーダー! ※何をオーダーしたか忘れてしまいました(笑) ただ、この串全て1本100円なんです! ここに来ると幸せになってしまい、お酒も進むのといろいろ食べたくなってしまいますねー ご馳走さまでした!