Mikako Tsumura

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食は文化。 時代のトレンドに敏感でありつつ、コンサバなスタイルも大事にしていきたいと思います。 美味しい食事は人に幸福を齎せます。

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excellent

恵比寿駅

中華料理

今日の東京は、朝から霧が立ち込め視界不良のなか、恵比寿ガーデンプレイス39階のLUSIS GARDENの中華コースランチを頂きました。 前菜から始まり、北京ダック フカヒレのスープ 黒豚の酢豚 海鮮あんかけそば 杏仁豆腐のコースで、盛付けもオシャレで久々の中華フルコースに、大満足でした。 ただ39階からの絶景が、、、霧の為少々残念な事に…。遠くの森は庭園美術館、その近くに目黒雅叙園も上空から眺める事が出来ました。 #霧の東京 #景色を愛でる #景色と中華コース

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excellent

朝早くから待合せなので、am8:00〜営業しているエッグシングスにしました。 一番人気の王道、苺のパンケーキとエッグベネディクトを友人とシェアしてみました。 朝から、生クリームが重たいかなぁ…なんて、余計な心配は無く、軽い軽いクリームで友人とペロリと食べてしまい、大満足でした。 #軽い軽い生クリーム #とろーり卵 #早朝から営業のカフェ

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good

北参道駅

イタリア料理

お友達との会食で、予約して頂きました。 副都心線3番出口から、1分のお店です。 着いたら店の前に行列が、、、。 予約していたので颯爽と入りましたが…予約でも 外で待つとの事。 ランチコースは、A5ランク黒毛和牛のコースにしました。お肉もさる事ながら、パンに付けるバターが燻製バターで、初めてのお味で美味しかったです。京都からの春菊もそのままでも苦味なく美味しく頂きました。 お友達のセレクト、最高でした〜。 #A5ランク黒毛和牛 #燻製バター #ウニのパスタ

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excellent

羽田空港第1ビル駅

和食

以前から十割蕎麦の美味しいお店を探していました。ネットやRettyで写真はみてますが、先ずは実際に行って食べて見ない事にはね。 と、そしたら職場近くの第一Terminalにあるでは無いですか!! 灯台下暗しとは、この事ですね。 早速1人ランチで十割蕎麦を食べて来ました。 通を装って、先ずお蕎麦のみ味わう…。 思ったよりボソボソ感は無く、自分好みで大変美味しゅうございました。 #十割蕎麦 #グルテンフリー #薬味最高

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excellent

六本木駅

ステーキ

お昼から六本木で、鉄板焼きのステーキを頂きました。ミディアムレアの焼き具合は絶妙で、柔らかいお肉の食感と肉汁のハーモニィは、至福の時間となりました。薬味に付け合わされた、ヒマラヤピンク岩塩や、カンボジア胡椒等楽しませて頂きました。帰りには、ミッドタウンのクリスマスイルミネーションも、久しぶりの行動制限の無いクリスマスを一層盛り上げてくれて、楽しませてもらいました。 #行動制限の無いクリスマス #至福の肉汁ジュワー #カンボジア 胡椒