Yuzaburo Tsuchiyaさんの My best 2021

荻窪のラーメンはほぼ食べ尽くしていたと思っていたが、Rettyで新たな気になる店を発見し、早速行ってみた。 駅から歩いて5分程度の少し住宅街に入ったところにあり、気にしてないと通り過ぎてしまうところだった。 感染対策はばっちりで各お客さんの間に一席開けて、消毒も各席に備えおいてある。 注文は、ナナイロラーメンに味玉トッピングで合わせて1,250円となかなか良いお値段。 大事なラーメンは、衝撃的な美味しさ。特に、自家製という麺がコシがあり、少し蕎麦に似てさっぱりしていて、スープはコクのある醤油ベースで麺との相性はばっちり。 トッピングのネギもチャーシューも味たまも全てこのスープにピッタリ。 余りの美味しさにスープも全て飲み干してしまいそうだった。 これは、高頻度でのリピート決定。 #自家製麺 #コクのある醤油 #リピート決定

御徒町にある人気の寿司屋。 値段が安いことから、非常に人気があって、オープン前から待ってる人も。 特上を注文してから、食べたいものを別で注文。 どれも魚が新鮮で美味しく、鉄火巻でも美味しい。 中でも、自分の中で唸る程、美味しかったのは秋刀魚、穴子、赤貝！ 特上＋8品、これだけ食べても1人5000円もいかなかった。 これは並んでも入るべきお店。 #コスパ最高 #穴子がとろける

六本木と麻布十番の間に最近出来たうなぎ屋さん。 余りの美味しそうな匂いに引かれて来店。 白焼きと蒲焼き2つが楽しめる特上を注文。 これは美味い！白焼きは、パリパリ感があって、味はあっさりで塩をふって食べると、鰻本来の味わいが楽しめる。蒲焼は、山椒ふって香りと蒸したフワフワ感を楽しめる。 一緒にいた仲間は、天然を注文していたので、1口貰ったが、天然はやはりしっかりとした味わいで違いが分かる。 値段はそこそこだが、大満足のランチ。 鰻以外にも焼きものがあって、夜にも来てみたい。 #白焼きと蒲焼が楽しめる #パリっとした白焼き

ランチ初利用！ 混んでる中、15分待ちで漸く入店。 セットに卵追加で注文。 昼からこんな大きな肉の焼肉って最高 余りに美味しく、追加でハツを注文、これもまた美味しい！ 最後に卵を焼肉のタレが付いたご飯に掛けて締めに。 かなりの満腹感だが、コスパも素晴らしい！ これは、是非また来たい！ #ランチから焼肉 #コスパ最高

会食で連れて来て頂いた麻布十番にもお店がある高級中華。 この日は辛いものが食べたいと思い、四川牛肉麺と焼売をオプションで注文。 麺は、火鍋を食べてるような様々な香辛料が入っていて、重層的な味わいが本当に美味しい！ 焼売も食べ応えがあり、味わい深く楽しめた。 食後、麺の香辛料のお陰で暫く体が火照ってる状態に。 また、来たいお店。 #火鍋の様な牛肉麺 #辛いものが食べたい時に

年末の打ち上げで利用。 数少ない夜飲みの中で、この店に来れたのは良かった！座敷という昔ながらの雰囲気で食べて飲むのは、最高 飲み放題を延長し続け、飲んだくれに。 料理は、鳥刺しから始まり、焼き、親子丼などなど沢山の鳥を堪能出来る✨そして、やっぱり鳥刺しは美味しい！ いやぁ、楽しかったし、美味しかったしで、良い打ち上げに！ #仲間とのワイワイ飲み #鳥刺し最高

西荻にある人気のカレー屋さん。 この日は平日だったのもあって平日限定のランチセットと野菜カレーを注文。 前菜は、4種類でどれも美味しくワインが飲みたくなる。 野菜カレーは、本当に野菜が沢山乗っていて、健康的。味は、色々なスパイスの風味が感じられる重厚な味わいで最高！ 途中、スパイスを振りかけながらも直ぐに完食。 デザートにはブランマンジェ、口直しには丁度良い。 また、ちょこちょこ来たいお店 #西荻窪が誇るカレー屋 #感染症対策もばっちり

行きつけのこころむすびさんが昼を始めたとのことでランチ初チャレンジ。 オススメの鰆塩焼きに唐揚げを追加注文。このメニューの裏に記載がある通り、オーナーの食材への拘りが相変わらず凄い。また、このサイドメニューの多さも素敵。 鰆塩焼きは流石の美味しさ！何よりも味噌汁が余りの美味しさにおかわりをしてしまうほど。お米も玄米で健康的。 唐揚げもその場であげてくれて、揚げたてで美味しい。 この店の最もオススメである日本酒が飲めなかったことが残念だが、かなり満足度の高いランチでした。 また、機会があったら来たい。 #拘りの食材 #健康的ランチ #味噌汁最強

荻窪から青梅街道を西に少し歩いた地下にあるこじんまりとしたイタリアン。 オーナーの趣味なのか、沢山のレコードジャケットが飾られて、ジャズバーっぽい雰囲気もあってオシャレ。 前菜付きでパスタをオーダーしたところ、この前菜の鶏レバーが濃厚で柔らかく、すこぶる美味しかった！ パスタは、ラムと牛すじのデミグラスソースだが、麺が少し平べったく噛みごたえがある中、濃厚なデミグラスソースが非常にマッチしており、これまた美味しい！ 最後は、素敵な音楽と共にのんびりコーヒーを堪能。 #ジャズバーみたいなイタリアン #落ち着いた雰囲気でゆったりできる #前菜オススメ

前職の毎月海外出張から帰国の都度、頻繁に通ったうなぎ屋さん。 当時から値段はかなり上がってしまったが、やはり疲れたら食べたくなる自分の中ではトップクラスのうなぎ。 特上を頼むと、この端がおり曲がってるのか食欲を誘う。 蒸して焼くという調理方法の為、ふんわりと焼けたパリパリ感の両方を楽しめる。 キャベジンという名前の漬物も美味しく、値段以上の満足が得られる。 #疲れた時に #見た目も美味しい