和多田 真也さんの My best 2021

前から妻が食べたいと言っていた｢うにそば｣を食べに九十九里浜へ行きました。 11時開店なのですが、店に着いたのが11時15分。 店内はいっぱいで、外に8人程が待っていました。 30分程で入店出来ました。 注文は、勿論｢うにそば（950円）を2杯❗とぎょうざ1人前❗｣を、オーダー。 店員さんが、｢ちょっと待って下さい。確認しますね｣って。 数限定ってことなのですが、もう無くなるの？って思っていたらなんとか2杯出来るとの事。 もう少し遅かったら食べられなかったって事だ 。妻と｢なんとか有って良かったね｣って言いながら、待つこと10数分。来ました｢うにそば‼️｣。 とろみのある濃厚な鶏白湯スープに、刻み海苔がタップリ乗った真ん中に、生の雲丹が乗っています。 まるで紫雲丹の殻を割って雲丹が見えているような感じですね。 スープを一口。クリーミーで濃厚な鶏白湯に雲丹の香りがして、メチャクチャ旨い❗ 麺も細麺ですが、スープがとろみがあるので麺にシッカリ絡みます。 これに海苔が入ると、磯の香りがプラスされ、スープの味がグレードアップします。 ぎょうざも肉汁が溢れ、餡の味もシッカリしていて、これも旨いぎょうざです。 この店は、えびそばも人気があるようですが、私達が行った時は｢あさりそば｣がよく出ていたかな？ この｢あさりそば｣も、あさりの量がシッカリ入っていて、これも美味しそうでした。 次は｢えびそば｣を食べてみたいですね。 #行列が絶えない #うにそば #えびそば #あさりそば #ぎょうざ

Rettyで皆さんの投稿を見ていて、前から行ってみたかった｢居酒屋みよちゃん｣。 なかなか行くタイミングが無かったのですが、渋谷へ行く用事のついでに、昼食で寄る事にしました 時間は12時チョッと前。 入ってみると、常連らしき人が先にカウンターに一人で座ってました。 私もカウンターに座り、｢海鮮丼（900円）｣を注文。 ご飯の量を聞かれたので、中をお願いしました。 そうすると後から常連さんらしき人が続々と登場。 あっという間にカウンターは満席に。 常連さんらしき人達の会話に圧倒されながら待っていると小鉢が登場。 ｢卵焼き｣｢ひじき｣｢梨（幸水）｣｢たくあん｣ 常連さんらしき人達は、小鉢をアテにビールを嗜んでいました。 私も用事が無ければビールを頼んでいましたが、ここは我慢。 25分程して、海鮮丼が登場！ いわし あじ かつお 大トロ 赤身 いさき どれも厚切りで、３～４切れずつ入ってます。 カツオとイワシには下ろし生姜が乗せてあり、この辺りの心遣いも良いですね。 色々なネタがあり、イワシは脂がのっていてプリッとしてますし、身の締まった"いさき"は歯応えも良い。 特にカツオがうまい！ 脂が乗り過ぎず身の旨味が感じられます。 マグロも言わずもかな。 これだけのネタにボリュームでコーヒーも付いて900円は本当にスゴイ! 大満足でした。ご馳走さまでした。 #地元の名店 #海鮮丼 #新鮮なお造り #コスパ最高