matsura.h

仙台で芋煮会と言えば、牛越橋の河原なんだが、食材やら後片づけやらが億劫なので、コロナ前から芋煮会として利用。味噌豚里芋はあらかじめ鍋に入れてあり、着いたら火をつけて薪を入れるだけで完成。寒ければ座敷も用意されている。

喉ごしが良くて美味しいけど、コシがないのは微妙。12時だ台に入ったんだけど天麩羅が揚げたてではなかったのは値段が高いだけに非常に残念。

居心地の良い宿で料理も美味しいです。料理の価格と品質のバランスが良いです。

惣菜ネワール風スパイシーチキンのコ・ス・パが最高だった。しかも、旨い。