Hiroshi Kawaguchiさんの My best 2019

JR南武線沿線に点在するイタリアンのお店｢Bambu｣。 武蔵溝ノ口駅から徒歩圏内にある｢Banbu｣、 ｢Banbu Due｣のどちらも、美味しい料理に感激しリピートしたので、Banbuならハズレは無いだろうと、今回は稲田堤店に、日曜日のランチで妻と訪れました。 お薦めのランチメニューから選んだのは、 『Inadaコース』 ・選べるドリンク(一杯) ・鎌倉野菜のサラダ ・前菜５種盛り合わせ ・パン ・スープ ・パスタ(本日のパスタランチからセレクト) ・メイン(本日の魚or肉ランチからセレクト) ・デザート これで、なんと！2000円！！ あり得ない価格に、少しだけ不安を抱きつつもオーダー。が、不安はあっけなく払拭！ 結果から言えば、大満足のランチ！！ 最初に、『選べるドリンク』からスパークリングワインを選んで乾杯した後は、コース料理を堪能。 特に、 『鎌倉野菜のサラダ』は、 ミネラル成分を多量に含む鎌倉の地で、 ほとんど無農薬で生産されたブランド野菜のサラダ。 色も鮮やかで、味の濃さが圧倒的。 ハート型の胡瓜が、見た目にもかわいい。 『５種の前菜』も、 チーズオムレツ ポテトサラダ 鮮魚のカルパッチョ たけのこのマリネ レバーの低温マリネ それぞれ、こだわりを感じる味わい。 美味しい料理なら、お酒も進むというわけで、 スパークリングワインを飲み干し、 グラスの赤ワインとキティを注文。 (選べるドリンクは、二杯目以降＋250円でオーダー可！) バケット、 そして冷製スープに舌鼓を打ち、 パスタは、 『ヤリイカとスナップエンドウのトマトソース』 『ブラウンマッシュルームのラグーソースペンネ』 を、それぞれオーダー。 どちらもソースが実に良い。 メインからは、 『牛サガリのロースト～バルサミコソース～』と、 『赤魚のアクアパッツァ』をオーダー。 見た目も味も満点！ 最後にデザートまで頂いて お得感の高いランチとなりました。 いやぁ、やはりBunbuにハズレなし！ 人にお薦めしたくなる地元のお店でした。 #メニューが豊富 　 #ランチデート 　 #カジュアルに使える 　 #休日ランチでゆっくり

日比谷ミッドタウンでの映画鑑賞前、ランチタイムに入店しました。 こちらは、茶懐石・銀座神谷さんが、お蕎麦と神谷の懐石料理を気軽に味わってもらいたいというコンセプトで出店したのだそう。 店員さんに案内されカウンター席に着座。 ランチタイムのセットメニュー、 『天ぷらセット』と『生ビール(小)』を注文しました。 カウンター越しに、厨房の仕事ぶりを見ながら待っていると、 生ビールと一緒に、お猪口が運ばれて来ました。 オリジナルの日本酒『そばがみ』⭐⭐⭐⭐のサービスです。 辛口特別本醸造で、とても口当たりが良く、キレのある味。気に入りました。 蕎麦用のつゆと薬味が出された後、カウンター越しに差し出されたのは、 『だし巻き玉子』⭐⭐⭐⭐⭐ ふんわりとしたイメージを持っていたら、見事に裏切られました。 箸で簡単には崩せないほどの固さは、最後まで形を保っているほど。ですが、懐石料理の一品として流石と思える味わい。器に残ったわずかなつゆまで飲んでしまいました。 続いて対面から差し出されたのは、 『天ぷら』⭐⭐⭐⭐⭐ 海老3尾に、レンコン、ふきのとう、ししとうが盛られ、 揚げたてサクサクの衣をまとったこれらを、雪塩で頂きました。 天ぷらだからこそ味わえる食材の旨味がいい。 最後に出されたのが、 『山形産粗びき蕎麦』⭐⭐⭐⭐⭐ ツヤツヤとしたお蕎麦は、見た目からして美味しそう。 オリジナルのつゆに、おろしたてのワサビを溶き、 薬味を浮かべたところで、粗びきの蕎麦を軽く浸し一息でズズッ！とすする。 ｢うん！｣ 口中に広がる蕎麦の風味とつるつるの喉越しが堪りません。 ウンウンと頷きながら、お蕎麦を味わいました。 ランチセットといいながらも、一皿ずつ順番に提供されコース料理のように味わえました。 今回は映画鑑賞前の短い時間での食事でしたが、次回はもっとゆったり落ち着いて味わいたいと思いました。 #粗びき蕎麦が食べられる店　#蕎麦懐石

お昼を食べに洋麺屋五右衛門美しが丘店を訪れた折り、隣にあるこのお店でも食べてみたいという妻のリクエストに応え、翌週の日曜日にランチで訪れました。 ハンバーグのセットを注文。 食べ放題のサラダバーは、日本各地から届いた新鮮野菜。オリジナルのドレッシングをチョイスして頂きます。 ミネストローネも、お代わり自由。 ハンバーグは、肉汁溢れる一品。外はカリッと焼き上げ、中はふんわり。美味しかったぁ！ 食後にコーヒーをお願いしてあったのですが、＋100円で水出しコーヒーに変更できることを知り、変更。シュガーシロップの替わりに黒蜜。気に入りました。 #新鮮野菜 #ハンバーグ #本格水出しコーヒが飲めるお店　 #女子会ランチにおすすめ