y.sakasai

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せっかく食すなら美味いものを。 これって普通でしょう? そして感動は広めないとね。

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塩尻駅

定食

藤森慎吾の信州ローカル番組で紹介されていた塩尻発祥とされる「山賊焼き」を求め正和食堂さんへ。 時間的心配だったので事前にお店に連絡して、予約をしました。 紹介されていた通り、もの凄いボリュームですが以外にあっさりしているので女性でもOKだと思います。 訪問する際は鶏の在庫を確認した方が良いかもしれません。 #塩尻発祥 #山賊焼き

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2025

下諏訪駅

味噌ラーメン

SBCのOAを観て即座に訪問しました。 茅野市に本店があるみたいで、こちらは名称が岡谷道場となっています。 丼が鉄鍋になっており、寒い信州には必然なアツアツさがありがたい。 お勧め品の焼き味噌ラーメンを注文。 TVで紹介されていたように鉄鍋で味噌を焼くというか、炒めるというからしくお店のこだわりブレンドのようです。 これがめちゃくちゃ美味い‼️ 久しぶりに美味しい熱々の味噌ラーメンを頂きました。 麺も自分好みの黄色味のある縮れ麺(西山製麺っぽい)がグッド^_^ ランチどきでしたが、特別サービスで雑炊返しを提供してくれました。※本来なら17:00以降 これがまた絶品‼️ 二度愉しめるのが最高です 早くも2025ベストでした。 快く提供頂き感謝です。 ごちそうさまでした。 #焼き味噌ラーメン #雑炊返し #アツアツ味噌

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茅野駅

ラーメン

国道20号の諏訪BPから枝道を入ったところにある老舗町中華屋の宝来軒へ 雪が舞う寒い日でしたので、温かい餡かけを求めてました。うま煮そばと迷いましたが、先客のお品を拝見してカタヤキソバにしました。 おかみさんが一人で切り盛りしてますが味はバッチリです。 茅野観光にはぜひお訪ねください。 #町中華 #あんかけ

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もう戸隠に来たら絶対にそばです。 うずら家さんの後に神社へお参りしてそこから下って大久保の茶屋さんへ なんと文化二年とありますが、調べないと分からないくらいの年号です。 大ざるで大満足! #戸隠そば

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戸隠で一番有名なのでは? やっと行けましたうずら家さん。 冬なので待ち時間なしで入れました。 言わずもがなの、風味と丁寧なスタッフさんで心地よい空間で絶品そばを頂けました^_^ やはり、そば好きなら戸隠は聖地巡礼ですね。 中社からすぐなので皆さん並んでも食べてください。 #戸隠そば #戸隠神社中社