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1号店の自慢のだし巻き玉子は しっかり継承されていました。お酒の選択肢がたくさんあって楽しかったです。居酒屋というよりは創作料理という感じ

地消地産を実践していらっしゃいます。長野県の特産物を見直すきっかけになるほど美味しくておしゃれなお料理なので、県外のかたをお連れするのにとてもいいと思っています。お酒も地元のワインとチョイスのがとても上手でした。

ビュッフェ形式のパーティーでした。品数が多く次々と入れ替わるので幸せでした。バルサミコ酢の使い方がとてもいいなぁと思います。

鴨肉と蕎麦の実の吸い物？的なものがとても上品で大好きです。一つ一つのお料理の量やバランスが絶妙です。料理長さんは気さくでとても気配りをしてくださいますが、実は長野の名工に選ばれたすごい方です。