北海道2日目の夜は彼女が選んでくれたお店へ。 江別駅そばのビストロ エドナさんにお邪魔しました！ 雪も舞い静かな江別駅周辺。 それでもお店にはまぁまぁの人の入り、地元に愛されているお店なのでしょうか。 席に案内され、今回はアラカルトから注文です！ 通常メニューもありますが、本日のおすすめと書かれちゃあ、そこから重点に注文するほかあるまい…。 まずはお酒のつまみにと『新鮮野菜サラダ』と、『真ぞいのカルパッチョ』、『豚ヒレ肉のルイベ』、『カマンベールチーズのカダイフ揚げ』に『ブルーチーズニョッキ』を。 たくさん頼みましたが、テーブルの様子を見てくださっているのか丁度いいタイミングでお皿を出してくれました。 サラダもお魚もお肉ももちろん美味しいのですが、チーズ系のお料理美味しいですね！ カマンベールチーズのカダイフ揚げはカダイフの食感とチーズの相性が最高でかなりの絶品でした！！ そろそろパスタやメインに行こうというところで、カウンター席に置いてある牡蠣殻を見ていたらどうしても牡蠣が食べたくなって…ｗ 厚岸牡蠣を生でいただくことにします。 やってきたのは、人の手くらいのビックサイズの牡蠣です、これはすごい。 ぷりっぷりで食べ応えもすごく、とても美味しい牡蠣でした！ これまでチーズ系を多くいただいていたので、パスタは『へらがにのトマトソース』を！ エドナさんのパスタも生パスタですね、生パスタ好きなのでワクワクします。 やってきたパスタは、へらがにを丸々使っているのでしょうか、かにの旨みが半端ないことになっていました。 これはおすすめです、エドナさんの生パスタ。 メインには白老牛のランプ肉ステーキを！ 肉々しいステーキはソースにつけてももちろん、そのままでも美味しいステーキでした。 最後にデザートを、クリームブリュレとミルクジェラートをいただいて、最後まで幸せな時間でした。 またお邪魔したいと思います。 ごちそうさまでした！ #グルメ #北海道グルメ #ディナー #北海道ディナー #牡蠣 #厚岸牡蠣 #ビストロ #ビストロエドナ #江別