週に一度のラーメン巡り。 今回はずっと気になっていた、中華蕎麦 時雨さんにお邪魔しました! 関内駅から少し歩いて、11時過ぎたばかりのころに到着です。 和食居酒屋かと思わせる、雰囲気あるお店です。 開店直後だったので、なんとか6人待ちくらいで並べました! その待ち時間でも後ろに結構人が並んでました、さすが人気店。 入店して、食券を買います。 もう決めてました、ホロホロ南蛮キジつけ蕎麦にしました! カウンターに席で、お水をセルフで用意して待ちます。 お水のグラスもおしゃれですね。 さて、つけ蕎麦到着です! まずはちょっとスープすすってみます。 すっぱい系のスープです。 さっそく麺をつけて食べてみます。 と、これがやばい。 もちもちな麺、スープにつけて食べると、なんか甘い。 麺の旨さが際立つとでもいうのでしょうか。 これすげーうまい。すげー。 そしてスープ割り! 『平子と鰹と焼きあごの出汁のスープ割りです』 とのこと。 きいてる。最後まで旨い。 隙が無い。 最高でした。 ごちそうさまでした!