Hiroyuki Sekiya

Hiroyuki SekiyaさんのMy best 2019

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東京都

京料理

Hiroyuki Sekiya

最強の和食 一皿、一皿が感動でした。 料金は高いですけど、それに見合う味でした と言いますか、自分が今まで食べた和食の中でダントツに美味しかったです。このは凄い。 ナスとか今まで食べたことないほど美味しかったです。最後のご飯とお味噌汁とお魚は最高でした

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東京都

寿司

Hiroyuki Sekiya

美味しいお寿司のお店でした お寿司は好みが色々と分かれますけど、自分的にはここが今のところ一番美味しいです No.6という日本酒がびっくりするくらい美味しかったです。全体的にレベル高いし満足度も高いですので、また行きます!

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東京都

中華料理

Hiroyuki Sekiya

文句なく美味しい中華でした というか、海老マヨが神!!! 茶禅華のどの皿よりも美味しいです 中華ナンバーワン、海老マヨです 海老マヨが突出しすぎてはいましたが、それ以外もレベル十分高いです ディナーの一番高いコースに行きましたが、豪華絢爛でした。値段に恥じない味わいです ただ、ランチもあってそっちは破格に安いです このクオリティで出るならランチのお得感はやばいと思います 周りの美食家もなんだかんだ美味しいのがこのお店という前評判通りで、クオリティは高いので、他のお皿もまた是非食べたいとは思います

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東京都

広東料理

Hiroyuki Sekiya

中華と言えばここ。予約が取れないお店ということで行ってきました。 流石、前評判通りレベルは高い! 特に麻婆豆腐が神! ご飯が麻婆豆腐のためだけに練られた美味しさです。メニューはあっさり目にかかれてますが、量は本当に多いです。女性は全部食べきるのはちょっと厳しいんじゃないですかね。 唐辛子のお肉も最高、おかわりしたいと思うお皿はテンション上がりますよね。値段も高額でかつ予約も取れないお店ですけど、なるほど確かにと言う感じでした。 リピート何度かしてみたいと思います。ちなみにフカヒレはの弥七さんのところと仕入れ先は一緒みたいでどっちも美味しい中華でオススメです

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東京都

創作料理

Hiroyuki Sekiya

最初は知人の紹介で興味を持ったのがきっかけです。 調べた結果2019年のg20の会食の料理を出したお店であり、 2017年には、優れた料理店50店を選ぶ「世界のベスト・レストラン50」の中で青山にあるフレンチレストラン「Narisawa(ナリサワ)」がアジア地域のベストレストランに選出され、ランキングでも8位にランクイン。「Narisawa」のランクインは7年連続という前振りをもらい、どんなものかと食べに行きました 何より秀逸なのがパンです これは行った見て是非体験して欲しいですが、パンがとても美味しかったです 他の料理も安定してレベルが高い 世界観もあって演出も◎ 一皿、一皿が美味しくてテンションの上がるお店は本当に最高です! ここはまたいきたいですね

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東京都

創作料理

Hiroyuki Sekiya

世界のTOP50位以内のシェフを呼び、 日本の素材でコース料理を振る舞ってもらうという超豪華企画 これは最高に楽しい試みです 赤字だとは思いますが、企画した人の心意気は素晴らしく感謝です すでに何度も言ってますが、料理は面白く美味しく感動する皿には毎回必ず出会えてます また各国の食材をわざわざこの日のために持ってきてくれて味わえるのは最高ですね 食のイベントとしては、一番感動したイベントでした 年内はやってるのでぜひ一度気になるとシェフの料理は味わってみてください!

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東京都

フランス料理

Hiroyuki Sekiya

知人に勧められた三つ星レストランロオジエ 聴くと73年からやってる銀座の老舗中の老舗 味は大満足 お肉もですが白トリュフのお皿まさに幸せとため息が出るくらい美味しかったです デザートも見た目よりもはるかに食べやすく、美味しかった。