Yoriko KawasakiさんのMy best 2019

待ちました！１ヶ月… 3月11日から4月11日まで、店主の病気療養のため休業。早い回復を願いながらの再開なので嬉しい限りです。 3月10日…最終来店。(休業1日前) すっかり、できたての熱々惣菜パンの虜になった娘は、家族３人＋ワンコで再開日の12日に2時半来店。 《えっ？close！今日再開の店主ブログ情報だったのに…(T＿T)》私に電話の抗議❗なんと午後2時完売‼️だったんですって。 私得意の娘の借りは、倍返し(ﾟДﾟ#) 本日、休みの私と運転主人は、8:50にオープン確認の電話。 準備‼️。50分の田園ドライブは、晴天の汗ばむ位の絶好調。平日なので、サイクリスト、ハイカーの聖地と称される《パン工房しろくまさん》もな・な・なんとの待ち客無し(*^-^) お任せください❣️今日は、待ちに待ったワクワクと後悔しない《大人買い》 (アサカベーカリー、プレミアムクリームパン10個買いを上回る大人買い❗) ✳️上州ポーク ✳️パリパリチーズ ✳️チキングラタン✳️ごぼうパン ✳️ベーコンポテト ✳️しろくまクリーム ✳️アンホイップコッペパン ✳️シナモロール✳️リンゴパイ ✳️ピザパン✳️胃袋の焼きそばパン ✳️カレーパン 自分でも、何を何個頼んでるのか？ ただ、大人買いできるには… Σ ﾟДﾟ≡( /)/ｴｪｯ!びっくりの価格。 130円～200円. 今まで、三回の投稿にて、味のご紹介済み。とにかく、柔らかい、ふっくらのパン生地。セサミ豊富。マヨネーズとチーズの絶妙なコンビネーション。 近頃、巷で大人気の〈何も付けずにそのまま召し上がれ❗〉の高級食パン。 嫌いでは、ありません。好きなくらいです。でも…本当に何もつけない❔ いいえ、バターにお気に入りジャム、サイドに卵やウィンナー。 惣菜パンの凄さは、わずか200円以内で 具材と味とセサミが、入ってるんですもん。【しろくまさん】は、サイクリスト、ハイカーの欲求を満たしているわ。 坂戸の人気パン屋さんと私の中では、甲乙つけがたいパン屋さん。 30年もこの味と人気。 目指す、一般市民(私達)。月曜～水曜は、お休みです。 店主さんが、健康に気遣いながら、私達ファンに提供してくれるパンの数々に感謝しながらにっこり(*´∀`)♪笑顔でいただきます。 これから、保育所帰りの娘とうーちゃんが、先日の完売ショックの仕返しをしたバァバに(*’ω’ﾉﾉﾞ☆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁしに立ち寄る予定。 《さぁ、ドヤ顔❗の準備‼️》 #平成最後のベストパン屋さん #里山の人気パン屋さん

大宮ルミネにある紅茶専門店【サロン・ド・テサブリエ】3年ぶりでしょうか… 横浜に住む中高の同級生が、昨年に続き手作り《らきょう》4リットル瓶を宅配のため、どうしても駅中のチョイス！ あっ！(・o・)！ここだ！ 紅茶専門店とは言え、目玉商品は、クレープ・パン・ガレットの人気店です。平日 は〈サブリエサラダランチ〉メィン・トッピング・ソースそれにドリンク付きで1100円の コスパのみではなく、名前示す【サロン】の如くなんです。 埼玉で、初めての日本紅茶協会認定店。日本野菜ソムリエ協会認定レストラン。 信州産の蕎麦粉は、ルテンや食物繊維が豊富です。 本日は〈照り焼きチキンとタルタルソース〉〈スパイシーなメキシカンサラダ〉にアイスティー・紅茶で‼️ 本当にこちらは、ティータイムの空間と雰囲気が、満喫できるセッティングなんです。 スタッフの機敏でスマートな説明やマナーは、パーフェクトですね。 テーブルの上のコップの水滴は、すぐにダスターで拭くし、言葉遣いも丁寧。 紅茶は、3杯分くらいの金属ティポット。プレートには、差し湯が用意されて好みの濃厚さに調整できます。 白の食器に映えるゴールデンリングを見せるかのよう… アイスティーは、ボトルに入ってます。氷は、紅茶をキュービックに凍らせて2個ほど入って、薄れを半減してあます。こんなパフォーマンスなんですもん。やられちゃいます(*≧ω≦) オシャレでしょ❗(#^.^#) ガレットは、文句なしの美味しさ❣️ 野菜ソムリエ認定レストランのバランスとれたビジュアルです。 平日のサラダランチは、完全に自分風にアレンジできますからね。 日曜日なので… 90分の時間制限は、ありますが…90分もいないし(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ 横浜からのご足労の友達も満足してくれました。しっかし、4リットル瓶のらっきょうを良く持ってきてくれました。感謝❣️ #目でも楽しめる料理 #ガレットと紅茶専門店 #平日は、オリジナルアレンジサラダ # 満足するスタッフマナー

毎週通う【パンビレッジZOOM】 すっかり娘をパンの世界にひき込んでしまいました…。 目指すは、〈バタートップの食パン〉でも、半分諦め気分。今日は、母の日で参戦時間が、遅すぎたからな。 やっぱり、パン棚は、閑散としてました…(T＿T)だ・だ・だけど！ 新しいのみーつけた❗ なんとカスタードクリームを練り込んだクリーム食パン❗なるもの。250円。そのまま食べるとクリームパンを彷彿させる。トーストすると香ばしい甘さ。初めて見る食パンよ。 ふわふわで❣️フワフワで❣️！カットできないくらいよ。ワハハハヾ(≧∀≦*)ﾉ〃やっぱり、つぶれた♪ 来た甲斐ありました。ヽ(*´▽)ノ♪ ZOOMさんの新商品への研究心。人気の凄さ。安さ。美味しさ。 #バタートップ…食べたい❗

伊奈町に2月にオープンしたばかり…なのに口コミでの人気は、瞬く間❗ Retty初投稿みたい。 紹介者は、娘の義理ママ。 今回は、息子義理ママ嬬恋からの来訪に《伊奈町に今、ガーデン解放のお洒落なカフェが、できたからね。行っておいで～～❣️》 私の夢は、大好き仲良しの二人の義理ママと三人でお茶やランチする事なんだわ❗(*´ー｀*) 息子からの前日夜に〈嬬恋のお母さんの明日は、誕生日なんだよ〉のラインにワクワク❗と(*´σｰ｀)ｴﾍﾍのプレゼントもスタンバイ。 到着！ わぉ～、お洒落ぇ～、上尾・伊奈町では、異空間的なカフェ❗ 天井高い解放感。店内中のスワッグや花の豪華さ。煉瓦の壁面。照明のセンス。窓越しの木々…。 パーフェクト❗ヾ(≧∀≦*)ﾉ〃 北軽井沢のナチュラルカフェに慣れているしーちゃんママも感激してくれてます。 ランチは、パンランチ 〈鶏肉のオリーブトマト煮・手作りパンにDELI〉 ごはんランチ〈豚しゃぶのごまだれ・ピーツ入りコロコロコロッケ・五穀米DELI〉 DELIは、人参のラぺやビーツのポテト、胡瓜のソルタム、キノコの酢漬け、茄子の揚げ出し 手の込んだお惣菜各種にうなづきながらの笑顔(*´∀`)♪ パンは、お店焼きのレーズン食パン。 お野菜中心のヘルシーさは、色鮮やかにおしゃべりと食が、進みますね。 食後のコーヒーも苦味ばしったコクのある香りと味。 2時間もおしゃべりして…会計を済ませてからの店名表すガーデンの散策。素敵なお花ばかりです❣️ また、7月の再会を約束して… 彼女もこのお店に賛美♪ 次回は、紹介者の娘の義理ママとの 来訪です。 ✳️レシートに印字されたお店からのメッセージ…〈いつもありがとうございます。温かくなって木々の芽吹きが楽しみですね。〉 お店が、ロケーションがお客様を待っているメッセージを感じます♪ #店名の如くcafeTHE・Garden #目でも楽しめる料理 #女子会ランチにおすすめ #インテリアにこだわりあり

風の強い中、上尾駅までのおつかいです。昼休み内なので効率良く…®️友ひろこさんとの約束を果たさなくては❗ 2週間前に私のレビューを思い出してくれて(人´∀`*)ケーキと珈琲の投稿してくれました‼️ その際に約束したワンプレートランチを食する(‘＊‘) 「こんにちは(*^O^*)❗」 宮崎駿似のダンディーマスターにﾆｯｺﾘ。ワンプレートの内容は、スープ以外は、全部マスターの手作り。 クロワッサン♪生ハム野菜♪ベーコンのキッシュ♪マーマレードジャム♪ &フレンチプレスのブラジルコーヒー 1000円にケーキを＋すると1350円。 クロワッサン⁉️キッシュ⁉️手作り？ 間違いないさ～～～ぁ だって、マスターは、天下の〈マキシムドパリ〉のパティシエだった方。 マスターのセンスの良さがでているワンプレートに満足。 軽いかなぁとちょっと不安だったけど～充分な量です。 大好きな、80年代のBGMに体も揺れます♪クリストファー・クロス？スリードッグ・ナイト？ 前回、ベイクドチーズケーキをケーキセットで頂いた時の私ときたら… o(*⌒―⌒*)o……o(￣ー￣)○☆ 別格だわ❤️このチーズケーキのタルトの部分の柔らかさ！とチーズケーキの見事な美味しさに《ストライク〰️♪》と投稿してます(笑) 【わぁー、時間が！なくなる(*T^T)】 マスター、ベイクドチーズケーキ持ち帰りオッケーですか？ 明後日、会う大事な人への手土産に自家焙煎のブラジルとコロンビアの珈琲豆をお願いしました。 只今、夕食後のケーキタイム。 やっぱり、《美味しい❣️》 今度は、持ち帰りはダメだった。マキシムドパリと言ったら《ミルフィーユ》を絶対に食べます。 ®️友ひろこさぁ～ん＼(^o^)／ ワンプレート♪Nice❣️ですよ。 また、違うケーキも食べて！ あ〰️ε=(ﾉ･∀･)ﾂ急ぎの昼休みの巻 #元マキシムドパリのパティシエマスター #小さなこじんまりな店内 #S70S80の選曲BGM #スイーツケーキのための＋coffee

チームドボン❣️ 上尾市小敷谷にある〈麺屋 司〉 ランチにて再訪！ (チームドボン隊長弟分のKoujiくんの出だしをパクりました❗) とうとう、最終段階の《味噌》です。 実は…つけ麺が、まだ、あるんやけど…おばちゃん、つけ麺苦手やねん。 堪忍な。(突然、関西モード) 午前勤務早く終わり、11:50に店内。 先客4人。私もカウンターへ着席。 安堵感。限定味噌とチャーシュー増し。その間に、１人、2人とカウンターは、満席。〈みんな！何オーダーした？おばちゃんは、データ取るよ♪〉 濃厚塩ラーメン、塩ラーメン味玉、濃厚醤油ラーメン、つけ麺、濃厚塩ラーメンチャーシュー増し〉 えっ？みんなバラバラ？(σ´･v･｀*) 味噌は、いないんかい？ 《味噌チャーシュー増し、お待たせしましたぁ～！》 まずは、スープ❗ 濃厚スープが、ベースらしいトロリ感がある。(..)(__)？うん？ちょと、塩梅がしょっぱいかな…。味噌は、白味噌で、おそらくブレンド？舌よりも喉を通り過ぎる時にしょっぱさを感じる。 これは、半ライスの世界でしょ。 或いは、割り湯が、欲しい。 チャーシューは、トロリンパ❗じゃなくトロリン♪だから、それなりに食感が良い。 穂先めんま、もやし、水菜、ネギ、ゴマ、珍しく七味投入。食べ終わるとしょっぱさは、抜けました(＾ω＾#) 私的には、もう少し、マイルドさクリーミーさを希望。味噌感想待ちの方には、私の食べた中では、ほ○れ、ひ○り、が味噌専門の……ですねv(o´ з｀o)♪ 麺屋 司さんは、お勧め《塩・濃厚塩》なんだから、これで間違いなし(笑) Rettyの任務遂行しました(＾ω＾#) 濃厚塩ラーメン路線で行きます♪ 今までの食べた種類 最後に写メ掲載！ ✳️濃厚塩ラーメン(味玉) ✳️濃厚醤油ラーメン(チャーシュー増) ✳️塩ラーメン ✳️醤油ラーメン ✳️味噌ラーメン(チャーシュー増) #濃厚塩ラーメンがお勧め❗

上尾にまたまた、美味しい本格的ケーキ屋さんがあった(*゜Q゜*)H.18.9.8オープン❗ 気になっていたが…そこまで⁉️と知らなかったんだよね。 上尾駅から徒歩5分。ヴィンテージなブルックリンスタイルの外観。 素敵なプレート(*´ー｀*) お姉さん(兄嫁)の誕生日ケーキは、今年は【ここだ‼️d=(^o^)=b】 パティシエは、世界的な有名な方。ジャパンケーキショー、Kiriコンテストで優勝歴、テレビ出演ありのオーナーシェフ♪ 選びました‼️ 優勝作品《カリブ》 バナナ・コーヒー・チョコアレンジ キューブにナッツでコーティング 《ストロベリーベイクタルト》 《とろけるいちご杏仁》 《チェリーサバラン》 見た目からして本格的なビジュアルですよね。ここで1個だけ我が家に！ お酒飲めないのにチョイスは、二種類のチェリーブランデーリキュールのサバラン(笑) 〈酔っちまうくらいの濃厚さ❣️〉 ジュワ〰️とくるよ。 姪が、投稿協力の写メ送信(#^.^#)も含めて…〈本格的な大人の味〉と感想。 近場には、マキシムドパリのもとパティシエの《プラスコーヒータカノ》さんのミルフィーユやサバランもあるし、上尾❗スゴくね⤴️⤴️⤴️とおばちゃんは、うなづいた。 (*ﾟ∀ﾟ)*｡_｡)*ﾟ∀ﾟ)*｡_｡)❣️ お姉さん♪おめでとう(*^ー^)ノ♪ #世界的な有名パティシエ⁉️ #焼き菓子やマカロンもお勧め❣️

霧雨のような小雨の中をオバァは、孫の洋服生地を買いに久しぶりの浦和への出陣です。 何年ぶりの浦和駅前⁉️でも、１人のお気楽なお買い物最高❗楽しい♪ (運転主人(´｡･д人)ﾞね)(笑) 日曜日のランチは、混んでるの覚悟で並びました。 恵比寿本店が、2005年3月に日本1号店の時に恵比寿勤務の運転主人と17日の誕生日に並んで夕飯をとったのが、14年前(笑)それから、関東各地に10店舗… 勿論〈小籠包〉‼️と美味しい海老炒飯のセットのために30分待ちました。 本場台湾でも絶大な人気の小籠包の専門店。白を基調としたシックな店内。 待って並んでいる間は、 ガラス張りの作業場でつくる熟練した点心師の技が、垣間見れます。 でも1人って、楽だ！ひしめき合う座席も2人掛けでゆっくり(#^.^#) まずは、冷たいジャスミン茶。 海老チリ・豆腐の海老ネギ塩・海老炒飯(上品な塩加減で卵と小ネギがとても美味しい❗ε- (´ー`*) 小籠包は、4個(旨味のスープと餡を包む皮生地。蒸しあがった小籠包は、中が透ける超薄い。コラーゲンたっぷりの風味が、口いっぱいに広がるわ❤️) 黒酢と針生姜の薬味が…(*´∀｀*) う～～ん、あと2個欲しい(笑) 玉子の熱々スープもサッパリ！ とかく、このてのスープは、残念ぬるい！(;-Д-)が、多いのに…熱々(*´∀`)♪ 大満足のランチです。 スタッフの方は、皆さんニコニコ(*^-^*)で、丁寧だしね。 チェッカー？誘導？の方の機敏さと立ち回りには、感心。 浦和アトレの向かいにある伊勢丹の垂れ幕が、見えた…〈○国酒家〉⁉️ （；￢＿￢）また、呼んでる… #大人気の【小籠包】！ #小籠包３種盛り #コラーゲンたっぷり #人数多ければ予約お勧め #担々麺も美味しい

高崎お楽しみ会♪は、自分の頭の中でファンファーレ♪が、鳴った…。 tomomiちゃんもおぼろ気な？行列のできるパン屋さん。詳しくは？？(笑) まさかの私のドストライクに入るとは思わなかったらしい！《よりちゃん！ここ！》 『えっ〰️‼️ここは⁉️ここは⁉️ビックラポンΣ ﾟДﾟ≡( /)/ｴｪｯ!』 乃◯美、一本◯、ペリカ◯、ア◯カ特特上、ボ◯ブローニュ、俺のベーカリー…と手が届く食パンは、口にできていた。でも、密かに願っていたのは！ ベーカリープロデューサーの【岸本拓也氏】の食パン❗ インパクト最高の！マスコミ絶賛の店名ネーミング。 ✳️考えた人すごいわ！ ✳️午後の食パンこれ半端ないって！ ✳️うん、間違いない！ ✳️まじ、ヤバくない！ ✳️なま剛力スタジアム！ オーナー自体は、(こちらは、新潟と群馬に老人ホーム・訪問看護の会社) ※老人に柔らかい、耳まで食べれる美味しいパンを食べさせたい！なる意？副業？実際に施設でこのパンを提供。 違えども生産形態や販売形態、ベースの高級食パンの原料拘りや味の本質到達は、似てる感じ。プロデュースが、一緒なんだから、三の線(笑) 岸本拓也氏の経歴やプロセスは、すごく興味あったんだわ(*ﾟ∀ﾟ)…彼曰く 食パンの決め手は【風味・食感】だから《甘み・くちどけ》を重視？なんかなぁ(*ﾟ∀ﾟ)… それが…ここで、会えるとは！(*T^T) ラッキーにもtomomiちゃんのお陰で、プレーンとブドウ入りをシェア❣️できる❗昔なら糸井重久みたいなコピーライターだわ。 ❣️《ヤバくない正論》❣️ 柔らかさと口どけの良さ(甘味)としっとり感。 拘り小麦粉、国産バター、生クリーム… 隠し味に(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ黒糖⁉️これ大事♪ そして、意外(ﾟДﾟ)!! ❣️《ヤバくない完熟》❣️ このレーズンパンに!!(⊃ Д)⊃≡ﾟ ﾟ ヤバくない正論の生地にサンマスカットレーズンの相性と言ったら⁉️ レーズンの程よい酸味が、生地の甘さをひきたてる。食感柔らかいレーズンが、邪魔にならない、歯にはさまらない❗まさに【完熟】goodネーミングだよ。レーズンは、下処理次第でこんなにもふっくら⁉️因みに干し葡萄は、パンの水分を吸収するから、パサつきが早いんだ。撹拌の時ちぎれたり…(*T^T) だけど、《ヤバくない完熟》は、レーズンが原型ふっくらりん❣️この食パンは、【一回しか焼き上がりない】のが良くわかるね。大望❗の14:00というわけd=(^o^)=b 焼き上がり時間の予約もオッケー❗一時間後。予約整理券配布されて、ホクホク笑顔｡:+((*´艸`))+:｡ 車内でのカットは、生地が柔らか過ぎて持ち握りしめると儚く潰れる。必死こいたわ。案の定、引きちぎりの部分が……なくらいの柔らかさ❗ 太田市の《なま剛力スタジアム》のデラックス・プリンセスも類似タイプかも‼️ベースは、店舗にて若干の違いあれど使ってるレーズンが、一緒なんだ。こちらも岸本氏プロデュースの大人気店。(nishidaさん、(*ﾟДﾟ*)先に食べれちゃった？(笑) ◯が美に匹敵？いや、もっと柔らかくなめらかな口どけかも…甘味が、一歩でてるから、食パン甘好きさんには、お勧め。サンマスカットレーズン♪実に良い❣️ 写メにて、店舗や紙袋で笑ってほしい❗キャラクターは、群馬アピールの〈鶴舞う形の群馬県〉整理券販売だから、焼き上がりに合わせて来店するので、店前に人がチラホラなのも納得。 次々に爆発的ヒットを戦略する岸本拓也氏の頭の中を覗いてみたい！ 【まじ、ヤバくない❓】のパン屋さんに導いてくれたtomomiちゃんに感謝❗ #食べる芸術品 #考えた人すごいわ！からの… #【まじ、ヤバくない❓】 #サンマスカットレーズン❣️ #ベーカリープロデューサー岸本拓也氏 #高級食パン専門店 #グンマー帝国、すごくね⤴️ #オープン3か月目

Miya Dela Soul…運転主人のBestです。私の昨年BESTにもいれた★★2の人気店です。®️友さんが、こぞっていらしています。鶏豚の出汁ベース清湯スープ。店内に入ったとたんに香る煮干しにやられちゃいます。 和風レトロな中華鉢。 中太ストレートのシコシコツルツル麺。チャーシューも昔ぽい感じ。柔らかくて美味しい❗ 背脂は、甘みあり、全然しつこくない。辛くない玉ねぎのみじん切りが、バランスよい。 ナルトもあるでよお～♪ ニボの中にも鶏豚清湯スープが、お互いを上手に主張したスープです。 運転主人は、【中華そば】 私は、ランチセットB 【背脂中華そばと肉めし】 アメリカテイストのインテリアや店内ヒップホップのBGM♪奥さんのスタイルもスタイリッシュ！外観は、居抜きの居酒屋テント。 実は、大好きなMiya Dela Soulさん。 8/16にて、移転閉店。 (移転先は、ツイッターにて報告) 国道16号にて1時間かかりますが、運転主人は、先週に続き、最後の《満足❣️》を味わうために連続で参りました。先日、®️友Yagasakiさんも圏央道にて、参戦してくれました(*T^T) 告知されてますので、平日の木曜日、 猛暑の中11:15に5人待ち。私は、7席カウンターの席をクリアーできる事に安堵( -。-) =3 食券購入時から、〈蛍の光♪〉が、頭の中で鳴り続けています。 噛みしめながら、スープをすすりながら…食べるラーメンって切ないですね。 運転主人は、完汁(*- -)(*_ _)ﾍﾟｺﾘ。私は、背脂は、流石完汁無理(笑) 肉めしの甘辛いたれとチャーシューに (;´Д｀)´д｀);´Д｀)´д｀)ｳﾝｳﾝ いつもより、大きな声で移転先とオーナーの腱鞘炎や体調が、万全になる事を願い《ごちそうさま‼️美味しかったです❗》と挨拶して奥さんの笑顔に見送られました。帰りは、外待ち4人。汗だくのお客様は、一人一人が、Miya Dela Soulさんの……。 16日まで……。 案の定、ツイッター入りました。 《材料、スープ売り切れのため午後営業を閉店します❗》 良かった( -。-) =3…朝一で行けて。また、孫のうーちゃんが、初めて食べたラーメン屋さんH.19.3.3ひな祭りという記念のラーメン屋さんです。感謝❗ #アメリカン店内なのに和風中華そば #煮干しが効いている #二年連続Best #背脂とニボのバランス⭕