Akira Onizawa

西麻布にオープンしたパエリアを始め、スペイン料理の美味しいお店です。 王道のスペイン料理を貫くというよりも、日本人の味覚に合わせています。 店の奥には個室スペースもあり、使い勝手は良さそうです。子供連れでも オッケーなのは、このあたりに住む所帯持ちにとっては有難い限りです。 店の設えはモダンでギャラリースペースのような空気感があり、如何にも 西麻布といった感じです。 パエリア・ランチ（1,800円）を頂きました。前菜３種類、サラダ、スープ、 ソフトドリンク・バー、そしてパエリア、という内容です。かなりCP高い です。 今回はイカ墨のパエリアを注文しました。 まずは前菜の盛り合わせ、スープ、サラダと供されます。どれも味付けが 優しかったですね。 イカ墨のパエリアは、お米の炊き具合も丁度よく、味付けもイカ墨の甘さと 旨味がしっかり感じられてとても美味しかったです。 セットが美味しかったので、調子にのってデザートをオーダーしてしまい ました。ラズベリーとカスタードを頂きました。ラズベリーの甘酸っぱさと カスタードの濃厚さがバランス良く、ペロリと頂きました。 どれも美味しかったです。サービスも付かず離れずの距離感で、自分にとって は居心地良かったです。 また、伺わせて頂きます！

都立大学のお店に伺ってその美味しさに感動。しばらくして、友人が食事会を開くというので伺ったら、なんと初台にもD'OROがあるではありませんか！ コースで頂きましたが、最初のスープから最後のデザートに至るまで、どれも安定感抜群の美味しさでした。D'OROといえば自家製パスタと魚料理が特に美味しくて、とりわけ魚はオーナーシェフの最上さん自ら釣ってくるので、クオリティーは間違いないです。 最上シェフはイタリアに行かずしてイタリア料理を極めている人。かつての伊勢志摩観光ホテル総料理長、高橋忠之氏が一度も本場で修行することなくフランス料理を極め、ロブションを唸らせたのと同じ心意気を感じます。これからも伺います！

西麻布にある知る人ぞ知るダイニング・ワインバーです。 オーナーの武智さんは、実はソムリエ業界では重鎮的存在の方ですが、 そんな素振りは全くなく、とても気さくでどんなに初歩的な質問をしても 快く説明してくれます。 ワインの選定はもちろんのこと、ここは料理が本当に美味しいです。 特に冷製のパスタはお皿を綺麗に舐めたくなるほど出色の出来栄え。 週末限定のランチも、ボリュームがあってCPがとても高いです。 西麻布は小洒落てて気取った店が多い中、こちらのお店は普段使いできる 貴重なお店です。

行くなら今！メディアに出る前に絶対に行っておくべき名店です‼️