板橋区役所近くの人気店
3人くらいしか並んでいないと思って列に参加。
メッチャ暑い日にまったく列が動かない
こりゃタイミングミスったぽい
やっと20分以上は待ったか?
席に到着
謎に野菜が先に出てくるが隣を見てドレッシングをかけて食べるのだと理解
つけ汁が先に到着…
麺が来ない
冷めちゃうよとソワソワしながら
数分後に登場
つけ汁の器が小さく
中にシャーシューが沈んでいて麺にスープを絡ませたいのにあまり沈んでくれない
が!
美味い!
魚介と動物系の旨味のある深いコク
絶妙なバランスです
並ぶ理由が味にありますね
メンマの味付けは薄いような気がした