ちょっと前に コンビニでタウン情報誌を 立読みしていたら 高校時代の部活の先輩が うどん屋の店主として 掲載されていたので びっくり！ なおかつ めっちゃ美味しいとの事 知らんかったー と言うわけで３０年ぶりに 先輩の顔を見に行こうと思い SIRAKAWAへ ピークを過ぎとる時間の １3時過ぎに店に到着 が、しかし！ カウンターのみ１０席程度の 店内は満席状態 店員さんにちょっと外でお待ちくださいといわれ １０分程待っていたら席が空いたとの事で入店 ちくわの種類が3種類あり 選べるのが嬉しいです 注文した竹輪はその場で揚げてくれて 熱々竹輪の旨さはダイナマイト級ですねー うどんも もともとオタク気質な先輩だったので こだわりにこだわりぬいた うどんのコシと 出汁の旨さ これはヤバイ！ヤバすぎる！ リピート確定です！ 店主の先輩に声をかけると 徐々に思い出してくれて嬉しかったですね 白川パイセン！ また行きまーす！