脇村彰
十三駅
インド料理
店長にいろいろ聞いていますと、手間かかってるんですよ。 南インド風に「煮込みすぎない」から風味や味わいが損なわれないし、料理は見た目も重要で、見るからにカリーということではなくて、純日本風の出来栄え。ごろごろとじゃがいも、お肉もしっかり入って、それでいてヘルシー甘辛い深みのある味。太っちょな私は、カレーは飲み物だ！ほどではないけど、そこらへんの有名店のどん辛いだけのカレーに比べれば、違いは歴然。 ちょくちょく食べに行っています。
脇村彰
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脇村彰
十三駅
インド料理
すごくジャパニーズスタイルなカレーで、でも薬膳食材やスパイスが４８種類も入ってお肉やごろんごろんのじゃがいももはいって、一口食べると、なんか懐かしいやら奥行きのあるエスニック感やらぶわーって広がるびっくりポンなカレー。 食材にはこだわっているので、値段はミニサラダ付きで８００円だが、１０００円出しても納得の美味しさとヘルシーさ。 夜は別にバーを営業していて、こちらはシュー生地の料理をだしています。 甘いだけでないお料理のシューなんて私も見たことも聞いたことなかったからびっくり×２でした。夜のバーはシュー料理三個５００円、飲み物はオール５００円。 今後テイクアウトのプチしゅー６個入りも５００円で開始するそうです。