友達と誕生日ディナー。 2人が初めて会った三軒茶屋で最近オープンしたお店を検索して決めました。 熟成の肉も魚も明太子もあると言うことで興味津々でした。 三軒茶屋駅から徒歩3分の隠れ家店です。 地下の個室は早めに予約が必要だそうです。 お酒も古酒が熟成料理に合うみたい 店主は魚の卸もしていたり、日本酒案内人でもあるそうで、美味しいモノに詳しいのには納得です。 お刺身には自家製の煎り酒で。 デザートまで創作料理でした!素晴らしい✨ 季節毎に旬のモノを食べにまた来たいと思いました #三軒茶屋 #三軒茶屋グルメ #三軒茶屋ディナー #三軒茶屋日本酒 #隠れ家レストラン #熟成肉 #熟成魚 #熟成 #雫月