飲食業をやってる友人からの紹介で来店しました☆ その友人はこの店の魚を推しており、やはり美味しかったです(^^) まずはお通しの茄子の煮浸しを頂きましたが、あまりの美味さに写真を撮り忘れ、最後の１個しか写真に収めることが出来ませんでした(笑) お通しを平らげたぐらいに刺し盛りが届き、内容も説明して頂きました。この日は赤身、ヒラス、イサキ、尾長クロ、タコ、クジラの盛り合わせでした☆ 実はクジラが苦手で今まで避けていたのですが、ココのは全然別物で、馬刺の様な味わいでした(^^) 冷凍の過程が無いとココまで美味くなる事に驚きました☆ サラダは色んな方の投稿等を見た限り、食べるべき1品と思って注文。見た事ない野菜のオンパレードでしたが、ドレッシングが美味しく、調和が取れていました(^^) 最後に厚揚げを注文したのですが、コレがまたサクトロフワフワの食感で、柚子胡椒による味付けもベストマッチで、ビールを追加注文してしまいました(笑) 1品1品のボリュームが良く、今回は3品しか食べれなかったですが、肉料理や生ハムなどもあり、ワインの種類も豊富だったので、また行きたいと思います☆☆☆ 仕事の打ち上げをする為再来店しました(^O^) 今回は4人で来店したので色んなメニューを食べてきました☆ やはり魚は当たり前のように美味く、連れの3人も一心不乱に箸を進めてました(^O^) 後は、生ハムとチョリソーと油淋鶏と、とり天と、デュロック豚を頂きました☆ どれも美味しくて、投稿が雑になりました(笑) まあまあ飲んでる状態で更新しておりますので悪しからず(´∇｀)
Shinichirou MatsushitaさんのMy best 2019
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先日のリベンジをする為、今日は確実に太麺皿うどんがある福寿へ来店しました☆ かなりお腹がすいてたので、五目炒飯とノーマルの太麺皿うどんを注文。 少しお冷を喉に通し、メールの返信をしていると2品同時に到着☆ 注文から提供までが、かなり早く感じました(^^) まずは炒飯を一口、、、ギトギトパラパラ系で、しっかり味が付いてあり美味しかったです(^^) 一口食べたらオートで三口は行ってしまう美味さです(^O^) 続いて念願の太麺皿うどんを頂きましたが、モチモチの太麺にサラッとめの餡が程よく絡み、味も食感も最高でした(^^) ソースでの化け方も楽しみたかったので、残り半分はソースをかけて頂きました☆ 餡があまりにも美味しくて、最後には全部すすってしまいました(笑) 餡の余韻を感じながら、残りの炒飯を口にしてみると、もうたまりません(´∇｀) 次回、来店した時にはエビ炒飯とそぼろ皿うどんを食べようと思います☆☆☆
長崎の数あるちゃんぽんの中で私が1番好きなのはここのちゃんぽんです！濃厚でまろやかなスープが麺や具材の味を格段に引き上げて最高の味わいに仕上がってて本当に美味しいです(´∇｀)