久々に日の出商店街に行くと、新店がたくさん。 pizzaに惹かれて入りました。
お店に窯があって本格的です。マルゲリータ(水牛のモッツァレラ入り)のランチとカルボナーラのランチを注文。
前菜もバランスが良くて良い感じです。
pizzaは焼き加減、具材のバランス、生地の食感どれも好みで最高でした。
カルボナーラは卵をちゃんと使っていて、しっとりトロッとした感じが良いですね。最近の生クリームふんだんのカルボナーラより濃厚で美味しいと思います。
他にもいろいろメニューがあったので、リピートしたいと思いました。
カルボナーラ撮り忘れちゃいました。