兎角根岸

コストパフォーマンスはGOOD❣️ お酒もこだわりがある感じだけど、懐具合で選べます。 一品も結構あるので、飽きずにすごせます。 包丁もきっちり手入れして年季が入ってるのでお仕事は間違いないです。 ただ、タコはもう少し薄い方が食べやすいかと。(^^; 画像は、タコとヨコワ？を食べた後、握りは2千円のおまかせ！ メニューでは、うどんやおまかせ握り(1480円)とか、ランチではリーズナブルなものもイロイロあります❣️

名阪国道から見ると「やってるの？」と思ってしまう佇まい(^_^;) 初めての方は、勇気がいるかも⁈ 土手焼きと銘打ってますが、出汁で煮込んだほろトロの煮込み。 出汁の風味と肉の風味(臭みではない‼︎)が食欲をそそります！ 定食はライス小をオススメします。 てんこ盛りライス、私は食べきれません。 テイクアウトのラップ技術は天下一品！ 汁気が多いのに漏れた事が一切ありません‼︎ トラックの運ちゃん以外にもファミリーや若いカップルとかのリピーターが多いみたいで、外観からするとなかなか不思議な客層です。 場所的、雰囲気的に「知る人ぞ知る」お店ですね〜。 名阪国道を通る時は絶対に買って帰るお店です。

流石にご飯が美味しい。 膳の彩りに添えられた花とかが懐石っぽい雰囲気を醸してる、京都で2000円弱でこの雰囲気とこの料理を味わえるのはリーズナブルだと思います。 売りはご飯なので、おかわりをやたら勧められるけど、おかずのペース配分が難しい。 小1時間程並ぶので、予約が無難かな？

開店後に来店したらすでに完売(~_~;) 再チャレンジで開店30分前に到着し、ラーメン食べるまでの待ち時間は都合1.5時間。半日潰す覚悟が必要ですな。(お昼だと) 鶏出汁を期待して行くなら「塩」がお勧め！鶏の風味が立っててクリーミー白湯でも飲み干せる軽やかなスープ。 醤油は一口目に魚介の風味がガツンとくるしっかりした「ラーメン」な味。「ラーメン」を期待して行くなら醤油がお勧め。 チャーシューはレア系で薄切りの大きめ、一口で行けるけどレア系なので嚙み切りにくい。個人的には半分位の大きさだと嬉しい。(勿論量は変えないで^ ^) 炙りチャーシュー丼は、コロコロ角切りで、炙った風味が食欲をそそります！ 箸よりもレンゲで食べるのをお勧めします。スープをかけるのも尚良しです。