Akira Sさんの My best 2022

オーナーの魅力的な人柄と、毎週繰り出される個性的なスパイスカレーにハマり、毎週通ってしまっている17zuma(^o^)3種合いがけで、最初は一つ一つのブロスを味わい、その後に３つを混ぜると4つ目のブロスが現れる。多彩な素材を使いながら、最後に見事なバランスに収斂するワザに毎回唸ってしまう。40食限定なので、FacebookやInstagramからの予約をお勧めする。今年も自分の中では間違いなくBest1(´∀｀*) 追記：2/11の夜カレーの画像を追加します(^^)

本職はお出汁屋さんですが、これまでときどき間借り営業でラーメンを提供して人気を博してきたお出汁麺食堂HARADAさんが4/29、ついに自己店舗を開店(^o^)早速行ってきました(^^) 今回はまだスタッフが不慣れなこともあり、しばらくはプレオープンとして、品目をお出汁麺に絞ってのスタートだそうです。そこで、お出汁麺に特製トッピングでいただきました(*^_^*) これまでの間借り営業時もよく行っていたのでわかってはいましたが、やはりお出汁屋さんならではの、繊細な出汁のスープがとにかく旨い(≧∀≦)完飲せざるを得ませんでした。別皿で出されるトッピングも一つ一つ丁寧な工夫がなされていて美味しい！これからはしょっちゅうこれが食べられるのは幸せだ…(*´∀｀*) 追記：5/6限定の9種の醤油中華そばと暖簾の画像を追加します(^｡^)

久々、慈眼寺の17zuma麻婆を訪問(^^)限定メニューの旬野菜とアサリの和風カレー、ガパオ風キーマの合いがけまぜそばを食す(^o^)食べ進めるに従ってひとりでに味変していく楽しい一品(≧∀≦)自分の生活圏から少し遠いからなかなか行けないけれど、暇を見てまた行きたいお店(´∀｀*)

最近すっかり月一くらいで通うのが定着している蘭州牛肉麺の店、功夫(^ ^)でもたいていは中華カレーやカレーまぜそば、ヨーポー麺という、本来の牛肉麺とは違う、スープなしのをオーダーしてしまうことが多い(^_^;)でも今回は滋味深いスープを味わいたくて、薬膳蘭州牛肉麺をオーダー(^O^)目の前で打たれた3mm麺の旨さもさることながら、やはりスープがなんとも言えない味わい(๑˃̵ᴗ˂̵)満足でした(^｡^)。また来月行くと思います。

毎週通っていたチュウカソバキミイロが休業の間、海老出汁ラーメンを全面に押し出して、キミイロよりもさらなる広がりを狙うABDCにまた今週も行ってしまいました(^◇^;) 今回はエヴィンスパイシーを5段階の2辛2痺、中太ちぢれ麺で、レアチャー、パクチートッピングをチョイス(*´ω`*)スパイシーだけど、元々のスープの旨さがそれで消されていないのが凄いところ(^ ^)不朽の名作と思っています（≧∇≦）ぜひご賞味を(^_−)−☆ (追補)また今週も行ってしまったので、ab cocoro miso(味噌ラーメン)の写真を追加しておきます(^^;;