Yoshimi Kimura

今年の夏は遠出も出来ず、何処にも行かない、も出来ず。 少し散歩（大阪市内→淡路島、高速で1時間半程度かな）の感じで“淡路島 鼓や”へ。 予約12時でしたが、少し遅れて到着。 既に、駐車場が一杯です。 「遅くなってごめんなさい。」と、席に案内いただきました。 お願いしていたコース、 刺身三種、たいシャブは、身が引き締まってコリコリ、食感と甘みが最高でした。 淡路牛は、熱々の鉄板で自ら料理！こちらも肉汁が野菜に染み込み濃厚な味わいですが、後味すっきり！ペロリと頂きました。 この時点で、結構、満腹感があったのですが、 　　“水煙蒸し”が登場 淡路牛と海鮮の２種を頂きました。 淡路牛は、アッサリと濃厚な甘みでお野菜と頂きましたが、ゴマだれ最高です。 海鮮は、鱧、鯛を頂きましたがポン酢ダレが相性抜群でした。 締めは、鯛の炊き込みです。私は、普通に美味しく頂きましたが、妻と子供は「お腹一杯」の様でした。 しかし、デザートとの“バニラアイス”は、普通にペロリ！ 満足なランチを頂きましたよ 次回は、“鱧コース”を！ ご馳走様でした。

一品ごとにしっかりした味、ビール、（白）ワインとの相性も抜群。 今回は、子供の誕生日に前日深夜にweb 予約させて頂いたのですが、翌日、早いタイミングでお電話頂きリクエストの確認を頂けました。初めての訪問でしたが非常に好印象。 料理、雰囲気、景色も期待以上で大満足。 特別な時だけでなく、日常的に利用したいお店。 久しぶりにエクセレントなお店に出会えました。

今日は、おチビの希望で坂本龍馬の銅像見学の為に、朝６時から桂浜にやってきました。 流石にお初月でもないこの時期、日の出のタイミングではほとんど人がいません。 1時間ほど散策。 次なる話題は、朝食です。 と言うことで、７時から営業されている三里うどん本舗さんを訪問させていただきました。 私は、初めてのうどん屋さんを訪問した際は、必ず、「カレーうどん」か「肉うどん」注文します。 今回は、「肉うどん」をお願いしました。 天かすとネギは、出来てからお客さんに確認してからトッピングしてくれます。 更に、生卵付き。 お肉は、甘めな味付けの大きなものがたっぷり入っており、お肉が堪能できます。 讃岐うどんの特徴ですが、見た目は「超、薄味…ぽい無色透明に近いお出し」 でも、しっかり味が付いてます。 自宅ではあまり作らないのですが、「いりこ＆昆布」のお出しの特徴なのでしょうか？一度、挑戦したいと思いまます。 朝早くから美味しいものをいただき天気も良いのでいいスタートできました。頑張るぞ〜！(^ ^)/ ご馳走様でした。

今日は、とても暑い。 日陰無しでは、野外での活動は不可能。(ﾉ´Д`) ぶっ倒れそうな本日は「とんかつ」ランチに決定。p(^^)q と言うことで、嫁さんを誘い「一心亭」のランチをいただきにお邪魔です。 珍しく息がぴったり、二人とも「ロースとんかつ」をチョイス。 私は、いつも一箸目、どこから食べよう様か？悩みます。概ね、右端二切目から行くのですが、 本日は大きめな左端から頂くことにしました。 からしをたっぷり、口に頬張ると、ソース、からしの香りが鼻から抜け、暑さが吹っ飛びます。 とんかつと白いご飯との相性は、焼肉に勝るとも劣らない美味しさです。 脂身控えの豚肉に少し濃いめの豚汁は、口の中をさっぱりしてくれます。 二人で黙々と。。。速攻で完食。 午後からの活動準備完了です。(^o^)V ご馳走様でした。