松本 秀一

松本 秀一さんのMy best 2024

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東京都

ふぐ料理

松本 秀一

四年ぶりにうかがいました 超人気店 予約ですぐに埋まっちゃいます 『とらふぐ唐揚げコース』をオーダー 『ふぐの塩辛』、『煮こごり』がらスタート 『とらふぐ刺身』は二人分でもたっぷり 食べてる時に『とらふぐ唐揚げ』が出てきました 女将さんが、白子もありますよというので 『白子の天ぷら』を追加注文 その間に『ひれ酒』をオーダー 次に『とらふぐのしゃぶしゃぶ』少し肉厚のふぐをしゃぶしゃぶ、弾力があり美味しかった 『とらふぐのちり鍋』『雑炊』で〆 大満足でした

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東京都

中華料理

松本 秀一

友達の誕生日に行ってきました 『バースデーコース』をオーダー シャンパンで乾杯した後 ふかひれの刺身から大ふかひれの姿煮 北京ダックなど大満足のコースでした 最後に立派なケーキが出てきて びっくりでした

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しゃぶしゃぶ

松本 秀一

今日のランチは【飛騨牛一頭家 銀座 馬喰一代 】へ初訪問 コスパのいいランチを頂けます まず、入口で何をオーダーするか聞かれます 料理によって席が異なるようです 今日は『すき焼きランチ』と決めてたので 直ぐに席に通されました 問題は、お肉を100gにするか150gにするか 最近は直ぐにお腹いっぱいになるので100gにしました まず、サラダと豆腐が運ばれてきます サラダも新鮮、味噌だれにつけて食べます そして、すき焼きが出て来ます 綺麗なお肉 僕の場合は100gで正解だったようです 最後にデザートも出て来て かなりコスパのいいランチでした #銀座ランチ #馬喰一代 #すき焼きランチ #100g

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とんかつ

松本 秀一

今日のランチは東銀座にある【晴のちカツ】へ 二種のブランド豚をいただけます 一つは、富士デュロック、もう一つはLYB豚(ルイビ豚) 昨日までは富士デュロックのロース(200g)を食べようと思ってましたが 今日急遽富士デュロック『ヒレカツ定食(180g)』に変更 出てきたトンカツを一口食べてみると 凄く柔らかい、これは初めての食感 量もちょうどいい感じ ここは、また来たいですね #銀座ランチ #晴のちカツ #東銀座 #富士デュロック #LYB豚 #ヒレカツ定食

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東京都

とんかつ

松本 秀一

今日のランチは東銀座の【イマカツ】へ二度目の訪問 開店前に到着すると、隣のYouと同じくらいの行列、開店とともにお店へ 満員になる直前に入店 オーダーは『ささみかつ膳』に『カキフライ』単品をトッピング オーダーした後、すぐにキャベツが運ばれます ごまドレッシングをかけて完食 お代わり(笑) その後、ささみかつ膳が運ばれてくる 柔らかい、衣も身も全部柔らかい さすが、ビブグルマン 店を出たら、二十人くらい並んでた #銀座ランチ #東銀座 #イマカツ #ささみかつ膳 #カキフライ

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割烹・小料理屋

松本 秀一

久しぶりに東銀座の【銀座なか路】へ 何をオーダーするかは家を出る前から決めてました 『鮭いくら雲丹せいろ蒸し』 この店の看板メニュー 鮭の塩っけが丁度いい感じ 見た目も綺麗ですよね ご馳走さまでした #銀座ランチ #銀座なか路 #鮭いくら雲丹せいろ蒸し

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そば(蕎麦)

松本 秀一

ご近所なのに初めて伺いました オーダーしたのは『鴨南蛮』 ランチにしては少々お高いですが この店の看板メニューなので 一度は食べてみないと それなら最初にと 出汁がめちゃくちゃ美味しい 鴨肉も分厚く食べ応え充分 次は、天ぷらも食べてみたいです

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パスタ

松本 秀一

青山方面でどこかでランチを食べようと調べて 【スパゲティ麦小屋】がヒット もちもちの生パスタ さてどれを選ぼうかな メニューの最初にある、たらこ系にする事を決定 『たらことイカとウニ』にしました。せっかくなので辛口にしてみた 出てきて一口食べて、すごく濃厚 でも美味しい 行列が出来るのが納得です 次は違う味を食べてみよう

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イタリア料理

松本 秀一

やっと食べて来ました 【クラッティーニ】の『冷たい桃のスパゲッティーニ』 今日の桃は、山梨県の川中島白桃 ちょっと酸味のあるソースと白桃の甘みがすごくバランスがいい 満席でしたが、僕以外は全員女性 そりゃそうだよね 人気になるのがよくわかる