S. AndoさんのMy best 2018

さあいよいよとんかつです。 横浜でとんかつといえばかつ久しかない！というか最近横浜に寄るとここにしか行ってないような気がします。 今回は特ヒレ(230g)を注文したのでめちゃめちゃ大きい！そしてお肉が柔らかい‼︎ 海老フライも大きい！そしてジューシー‼︎ 根野菜のフライや煮こごりなどサイドメニューと共に焼酎を楽しみました。 今日はスタッフが少なかったのか、いつものような手際の良さがないのが少し気がかりでした。どうか次回挽回して欲しいです。 #こだわりのとんかつ #横浜高島屋 #サイドメニューが充実

今回の大阪プライベート旅行で北新地のお姉様にご紹介いただいてお邪魔してきました。 世界三大珍味であるトリュフをお蕎麦と合わせるとどうなるんだろう？マリアージュは成立するのか？と言った不安は全て吹き飛びました。 う、うまい。そしてバター、黒胡椒を使ってお蕎麦を堪能すると今までのお蕎麦観が変わります。お値段がいいのは仕方ないです。だってトリュフがふんだんに乗ってますもの！ 今回はおすすめのコースでしたので、トリュフのすき焼きも堪能しました。これもあっという間に無くなってもっと食べたい！って絶叫してしまいました。 あとはトリュフふんだんのスジおでん、トリュフふんだんの卵焼き...あゝ思い出すだけでもまた食べたくなります。 ごちそう様でした！ #トリュフ三昧 #お蕎麦観が変わる #生き生き働くスタッフ #もう少し食べたい

大阪出張の際には良くお邪魔した欧風軒さん。 これからはなかなか行けなくなるかもしれないけど、また食べられることを信じて！ 好きだったハンバーグに海老2尾乗せ。安定の美味しさです。 #洋食が美味しいお店 #大阪第4ビル

こんな偶然ってあるんでしょうか！ 自分がワインの世界に足を踏み入れるきっかけとなった本の著者の方がマスターのお店でした。 ワインのセレクト、食事のこだわり、解説、楽しいお話、などなど。 食事を楽しむとはこういうことなんだと改めて感じさせてくださるステキなお店でした。 #ワインソムリエ #全員シニアソムリエ #美味しい料理 #尊敬しています

出張で初めて和歌山に行った時、駅前を散策して見つけたお店。今回は会社の同僚とお邪魔しました。 前回はコースでしたが、今回は2品チョイスができるランチセットを注文。銀平さんの名物でもある煮付とお刺身のセットにしましｈた。 最初にお豆腐が振る舞われます。お塩でいただきながらお料理が出てくるのを待つ、何とも至福なひと時です。 その後、新鮮な旬のお魚のお刺身。そしてこの日おすすめの煮付。大きなお頭が登場！テンションがぐっと上がります！ 和歌山に行くときには必ず寄りたいお店です。お昼の予約も受け付けているようなので、予約をした方がベターです。 #新鮮なお造り #名物煮付け #和歌山県から全国へ

大阪食べ歩き最終日、お昼、というかほぼ午前中の11時前に行ったのにテーブル席はほぼ満席。そのうち1時間もしない間に全てが満席になり並び始めました。 串カツはふっくらと揚げていて歯ざわりよく、重くなく幾つでもいける！ ハイボールとともにじゃんじゃん食べてました。自分が食べた串カツでは明らかに他と異なる味！ぜひもう一度行きたいです。 #シルバーウィークキャンペーン #サイドメニューもおすすめ #サウスモールにあります #リピート決定

大阪旅行2日目の夜は大好きな浪花そば！ 支店はたくさんあれど、古民家風な佇まいな本店が一番好きです。 もともとそばしゃぶはお願いしていて、そこに一品料理を頼みました。 鯛の薄造り。この時期はさんまか戻り鰹かなぁと思ったらまさかの鯛！この時期も美味しいんですね。 秋茄子の揚げ浸し。やはり秋は茄子ですね。甘めの揚げ浸しはそば焼酎が進みます！ 薩摩いもの天ぷら。けど、ここのサツマイモの天ぷらはとてもあま〜い。スイーツのような天ぷらでした！ 淡路島の玉ねぎの醤油バター！そのままでも美味しい淡路島産の玉ねぎを醤油バターでさらに美味しい。 そしていよいよそばしゃぶ。まずは出汁のみでしゃぶしゃぶした後、お肉を堪能し、野菜を堪能する。そのあとももちろんお蕎麦は食べられて、計7玉もいただいちゃいました。(^^) またお邪魔したい、というか季節ごとに一度はお邪魔したいお店です。 #シルバーウィークキャンペーン #老舗の蕎麦 #そばしゃぶ #心斎橋駅近く

串亭はいくつか支店がありますが、中でも足繁く通うのがここ二子玉川です。立地的な利もありますが、それ以上にうれしいのはスタッフの方の素晴らしさ、店内の清潔感、そして味です。 いつも混んでいてなかなか行けませんが、どんなに混んでいてもホッとできる。そんな場所です。(^^) #美味しい串揚げ #女将さんが素敵 #素晴らしい接客 #飽きない味

今日は天一の日！ということで突撃入店しました。季節の天ぷらもとても気になったのでおすすめコースでも一番リーズナブルな「光悦」を頼みつつ、ウニ、ハマグリ、トウモロコシを別でオーダー。そしてワインはいつもの赤をハーフで！ カウンターではないので一つ一つ揚げたてを提供ではないのですが、なぜかいつも夫婦でウキウキしながらいただいています。 きっとこれが天一によくお邪魔する理由なんだと思います！ #天ぷらの名店 #料理に合うワイン #スタッフさんが親切

今年最後の投稿はクリスマスディナーでお邪魔したプランさん！ お食事の提供はカジュアルさを残しながらも、でも味に妥協なし！ペアリングのワインに妥協なし‼︎ とてもステキなクリスマスになりました。 もう1月の予約はしましたので、今度はまた違うコースをペアリングしていただこうと思っております。 みなさま、良いお年をお迎えください。(^○^) #表参道の素敵なビストロ #料理に合うワイン #ワインにこだわり #シェフが本場仕込み