Shinichi Mori

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神奈川県在住、勤務先は東京都虎ノ門です 。

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好きなジャンル

  • 丼もの
  • ラーメン
  • 中華
  • 天ぷら
  • とんかつ
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Shinichi Mori

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excellent

茅ヶ崎駅

魚介・海鮮料理

旨い魚を食べにきた ここに来たらメニューを見ないで、「刺身定食」の注文になる 年に二•三回だから仕方ない 月一ほと来るのだったら、今回はアレ、今日はコレとなるのだろうけど とにかく新鮮で美味しい、食べ応えもある 刺身の他に、しらすの漬け、茶碗蒸しなどが付く 刺身はマグロ、タイ、ボタンエビ、あじ、ぶり、ホタテなどの盛り合わせだ 今回は「地魚の唐揚げ」をサイドに付けた あじ、サバ、いわした…などの唐揚げ、地魚なので季節、その日の雑魚の取れ具合で中身は変わる 写真は半分 ほど食べてしまってからの一枚、ご容赦ください 刺身と唐揚げ、対極の料理だ 美味しくいだだいた ご飯をお替わりしてしまった…今日は仕方ない ご馳走さまでした

Shinichi Mori

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good

京成千葉駅

二郎系ラーメン

初めて「カミナリ」系列のお店に入った 京成の千葉中央駅から至近にある 「濃厚雷そば」麺量は普通(250g)いわゆる汁無し混ぜそば、これに「雷増し」(チャーシューとウズラのトッピング) …の食券を購入した しばらくして着丼 なかなかの見栄えだ 脇のブタが美味しい、巻きブタもなかなか旨い 生卵を投入していただく 見た目よりマイルドな味付けだ アルバイトのスタッフ…新人のようだったけど、何か入れ忘れてないだろうか?そんな気がする 他のメニューで「○△を入れないとダメだよ」…なんて店長に注意されてたからね 麺の味付けに多少物足りなさを感じたけど、途中で酢を加えたりして完食した ご馳走さまでした

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excellent

京成千葉駅

二郎系ラーメン

初めて「カミナリ」系列のお店に入ってみた 京成の千葉中央駅から至近にある 「濃厚カミナリそば」麺量は普通(250g)、これに「雷増し」(チャーシューとウズラのトッピング) …の食券を購入した しばらくして着丼 なかなかの見栄えだ 脇のブタが美味しい、巻きブタもなかなか旨い 生卵を投入していただく 見た目よりマイルドな味付けだ アルバイトのスタッフ…新人のようだったけど、何か入れ忘れてないだろうか?そんな気がする 他のメニューで「○△を入れないとダメだよ」…なんて店長に注意されてたからね 麺の味付けに多少物足りなさを感じたけど、途中で酢を加えたりして完食した ご馳走さまでした

Shinichi Mori

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excellent

京急川崎駅

ラーメン

今日は2022年の師走 流行病が気になったけど、with CORONAなのかなと思って… 旧友と忘年会をやっての帰りに、若くはないんだから行ってはいけない、食べてはいけないと思いつつも… ココは一文のらーめんを食べに来てしまった 今回は「塩らぁ麺」にした それも一番廉価でベーシックでな「塩らぁ麺」を食べた やっぱり旨いわぁ…この店の麺の歯切れの良さと、スープの旨さは特筆ものだなぁ 美味しかった…です ご馳走さまでした

Shinichi Mori

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excellent

荒子駅

お好み焼き

関西風お好み焼きのお店 牡蠣のお好み焼きが美味しいと、地元は名古屋の友人二人が連れて行ってくれた 12月ということで、牡蠣を食べるにはちょうど良い 牡蠣のお好み焼き とん平焼き 焼きそば ブタ•イカのお好み焼き ホタテ•ネギの串 サラダ…など ドリンクはビール、日本酒… テーブルにはソースが甘めのおたふくソース、中間のオリジナルソース、辛めの唐辛子ソース 青のり、粉カツオ節 胡椒、唐辛子、塩、化学調味料が置かれる マヨネーズはなかった…リクエストすれば出てくるのかも? 牡蠣のお好み焼きは…美味かった! さすがの牡蠣…牡蠣は個性抜群、旨味は半端ない 牡蠣オコ旨い! 旨い!美味しい!…と今夜は少し食べすぎてしまった