Shinichi Mori

久しぶりに、かなりの久しぶりで、ここの麺を麺を食べる 「トリュフ香る…まぜそば」の食券を購入した トリュフ卵黄とカットレモンを受け取って、少し待つと麺が来た 熱々の麺は既にダシ汁を纏っている そこにチャーシュー、薬味とかが載っている トリュフ卵黄を混ぜ込んで…では、いただきます 麺が熱いので湯気が立つ 麺のシコシコ感が箸を伝って来る 麺を啜る…う〜ん旨い！かなり旨い ダシ汁とトリュフ卵黄は良いコラボだ 途中から黒唐辛子を加える 最後はレモン汁を加える 三段階の風味変えはどれも旨い！ ご馳走さまでした

「メンマ中華そば」を食べに来た 前には二人ほどの待ち、前回もそうだけど18時前後の時間帯は比較的楽に席に着けるみたいだ…否、たまたまかも？ 食券を購入して待つと、まもなく食券出し 出来上がりを待つ メンマ中華そばができたようだ スープをひと口、この味、なかなか気に入っている 麺は相変わらず少し柔らかめ、今ひとつコシがあればいいのだけど… ライスにメンマとチャーシューを少し移す セルフ小丼…スープを少しかけて汁だく丼にする でも小丼を食べるのは中華そばを食べてからだ ではでは、麺を食べ終わったので、セルフメイドの小丼をいただくことにする

買い物帰りに寄リたくなった…ここのラーメンが食べたくなった 今回は「わかめ中華そば」にした タイミング的に待ち客が少なかったので、寄ったところもある 5分ほどで「わかめ中華そば」を受け取ってテーブルに着いた 見た目、ヘルシーだ…実際にはそんなにヘルシーではないのかも知れない まぁ、それはそれとして、いただきます スープが旨い！ わかめと麺を一緒に口に運ぶ 麺はいつも通り、柔めだ サービスライスにセルフトッピングして、ミニわかめチャーシュー丼を作った スープと共に丼をいただく 二度美味しい ご馳走さまでした

名古屋で人気の中華のお店、変な表現だけど和風の中華が美味しいお店 まずはビールで乾杯…途中から紹興酒に切り替え 餃子、春巻、鶏唐揚げ、海老チリ… デカイ肉団子、ブロッコリーのきのこあんかけ、 豚肉とナスの味噌炒め、麻婆豆腐、ハーフラーメン、スイーツ… よく飲んで、食べた 満腹…もう食べられない ご馳走さまでした 時刻は20時少し前、店の入口脇にある待ちエリアには10人ほどのお客が席が空くのを待っている …う〜ん、美味しいからなぁ さて、名古屋駅に向かい、新幹線で帰京する