Osamu Yamadaさんの My best 2017

久しぶりの冠評価。 前々から行ってみたかったお店へ。 仲間7人でお邪魔しました。 時間無制限の通常飲みでお願いしました。 諭吉さん一枚は飛んで行く覚悟で。 プハァ～～～～～♪(*^o^)ｙ─┛ 何食ってもうんめ！ 美味す！旨す！ウマス！ それにしても7人で諭吉10枚とは ヾ(;´▽｀Aアセアセ こんなに高級だと5年に一回位しか来れませんが、なにか良い事があった記念日等に再訪したいです。 H29/12月 再訪しました。 今回も前回と同じメンバーで伺いました。 今回のシャトーブリアンも最高でした。 特上カルビでご飯を包み込む幸せ。 今回は7人で諭吉9枚也。 #焼肉 #カルビ #ハラミ #シャトーブリアン

近くには老舗寿司店がたくさんある。 そんな古町の中で一般の寿司店とはち～と違うカラーを出している店。 美味しい寿司、豪華な寿司を食いたければ、そっちへ行けばいい。 このお店は、飲んだ後にち～～と刺身、寿司をつまみたいな♪ そして安く！楽しく！ メニューも色々取り揃えられています。 新潟名物・鯨汁があったり、渋谷交差点なるメニューがあったり。 スクランブルエッグを渋谷交差点にかけてるらしい (ﾟｍﾟ*)ﾌﾟｯ 安くて美味しいお薦めは、茶わん蒸し。 楽しい二次会、三次会はこの茶わん蒸しから始めるのをお薦め致します。 H28-5月 鰯の刺身が激ウマでした。 茶碗蒸し…やっぱり美味いわ！ H28-5末 やっぱり寿司店なんだはわ !!!(笑) 握りもかなりの実力です。 ネギトロもわさび巻きも絶品でした。 H28-8中 いつものように、AM 1:00 を過ぎて訪問。 お店にとって迷惑なお客かもしれん (^^)/ でもお店のご夫婦はいつもニコニコ迎えてくれます。 H28-8下 いつものように、AM 1:00 を過ぎて訪問。 平日なのに AM 3:30 まで居座ってしまった。 今日も仕事なのに ヾ(;´▽｀Aアセアセ H29-1中 新年会を終えて解散後三名で二次会です。 小腹が空いていたので先ずは安価な握りを注文しました。 マグロ、ヤリイカ、真鯛、鯵、タコ、イクラ、他白身一品。 各自七貫ずつ頂きました。 次にお刺身盛り合わせです。 三人前にしては豪華です。 食いきれません (;^_^A ｱｾｱｾ･･･ 残してしまいそうな感じを嗅ぎつけて、大将が 「もしでしたら握りにしましょうか？」 マジですか？　「是非お願いします！」 半分位余ってたネタを握りにしてくれました。 茶碗蒸し、味噌汁と鉄板を頂き全て完食。 大将、ご馳走様でした。 また近いうちにお邪魔しますね。 H29-2中 一ヶ月ぶりでしたか？ もっと久しぶりかと思っちゃいました。 平日の夜中なんで、軽めの注文です。 握り二人前に瓶ビールを3本。 しじみの味噌汁が五臓六腑に染渡りました。 H29-6下 初めて女房と行きました。 茶碗蒸しに超感動。 また連れてきて！だってさ ヾ(;´▽｀Aアセアセ H29/6下 一週間で二回も来ちゃいました。 今回の逸品は、鯨汁！ 絶品です d(ﾟ-^*) ﾅｲｽ♪ 鯨汁と茶碗蒸し。 文句なしの秀品です。 H29/7下 今回のワサビ巻き…超辛でした。 無意識で口の中に放り込んだら間違いなく吐き出します。 心して頂きました。 今回の鯨汁も最高也！ H29/8上 新入社員の面接で利用させてもらいました。 美味しい料理と美味しいお酒で場も和み、23歳の若者が入社する事に。 今回も美味しい鯨汁…ご馳走様でした。 #茶碗蒸し #寿司 #刺身 #日本酒 #よだれ #鯨汁

前から気になって行きたかったお店です。 狙っていたメニューは、チャーハンセットの一択。 普通の待ち時間で出来上がって来ました。 んんん～～～～～美味い！ ラーメンも炒飯も文句なしです。 再訪必至です。 #ラーチャン #炒飯

遠路はるばる行って来ました。 目的はこれ一点！ 『本気丼』 極上コシヒカリの産地である南魚沼市。 地元で真面目にやっている飲食店の皆さんとの「本気」の取り組みは３年目を迎えました。 日本一のコシヒカリにふさわしい55の本気を味わってみて下さい。 此処鮨岡さんの本気丼、米どころ南魚沼産コシヒカリの酢飯をこれでもかと詰め、 旬の新鮮なネタを10種類以上盛り、3つの小鉢とお吸い物が着く圧倒的なコストパフォーマンス。 こいつで税込1,000円也！ 行かんばねぇ～ろ！ #本気丼 #寿司 #南魚沼

週末のお昼過ぎに4名でお邪魔しました。 1時過ぎという事もあり、店外行列はなし。 中へ入っても待ち客無し。 店内で5分程待って4名並んで座れました。 店内はカウンター席のみ。厨房を囲むようにコの字型に席が並んでいます。 えびそばは、スープの種類と味付けを選ぶシステム。 なかなか珍しいシステムですね。 スープは、そのまま・ほどほど・あじわい、 味付けは、えびみそ・えびしお・えびしょうゆからチョイスできます。 私は、あじわいのえびみそをチョイス。 地元新潟では味わった事がない一杯です。 美味す！旨す！ウマス！ 途中で女房の頼んだそのままのえびみそを食べてみましたが、 こっちの方が海老の香を強く感じます。 どっちも美味す！旨す！ウマス！ もし次に味わう事が出来るなら、次回はそのままのえびしおだな！ チャーシューが違ったタイプなら私個人の評価は最高レベルだったと思います。 #えび #海老 #みそ #味噌 #あじわい

遠路はるばる特攻かけました。 開店30分前に到着しました。 もう既に15人位が並んでます。 オープンして最初のサイクルには入れず、 二回転目の順番待ち。 店内で30分以上待ち、計1時間ちょい待ってめでたく着席。 席に着いて注文してからは、普通の時間で着丼です。 おらは赤だしみそらーめん肉増し、 女房は塩らーめん、 娘はたまりじょうゆらーめん。 おらが肉増し（3枚）を頼んでみんなでシェアします。 甘エビペーストで味変です。 ちょいと味をみてみると、超濃厚エビ味でこれまた強烈な旨さ！ エビの身や味噌の旨味が全て凝縮されて激ウマっす！ 美味しいチャーシューだったので、 お土産用をゲットン♪ 娘のたまりじょうゆらーめん、女房の塩らーめんがうんめかったんで、 もう二回は特攻かけんばです。 #甘えび #ペースト

今回が二度目の訪問となりましたが、毎回かなり酔っぱらっての訪問です。 料理の評論なんてしたらお店さんに失礼なので、感じた事だけ。 このお店、いったい何屋さんなんだろう？ 中華店？イタリア系？よ～わかりませんが、何食っても美味い！ スタッフは男性ばかりですが、接客は素晴らしいですね。 最後もお店の外まで出てきてくれた事はハッキリ覚えています。 また必ず訪れるお店であるのは間違いなし。 H28-8月 三度目の訪問でした。 毎回、酔っぱらっての訪問です。 こうやってみると、いつもおんなじメニューを頼んでる事に気付きます。 たぶん次も同じ感じのメニューを頼むと思います。 だって美味しいんだもん (ﾟmﾟ*)ﾌﾟｯ H28-10月 四度目の訪問でした。 鉄板の炒飯は、今回もオーダーしてました。 三次会でお邪魔して、赤ワインをオーダー。 皆んなは、それぞれに生ビール、ウイスキー、好きな物を注文です。 赤ワイン…誰も飲まないんで、結局おらが一本全部頂きましたよ。 お陰で翌日は、廃人でした。 料理は、何食ってもうんめっす！ H28/11月 五度目の訪問です。 三次会でお邪魔しました。 またまた赤ワインボトルです。 一人は生ビですが、三人でボトル一本。 丁度いい量です。 またまた炒飯いっちゃいました (笑) H28/11月 6度目の訪問です。 ボジョレーヌーボー2016、1本頂きました。 続けて通常の赤ワイン頂きました。 五目焼きそば…美味す！旨す！ウマス！ H29/1月 またまたお通夜の二次会でお邪魔しました。 炒飯と旨辛麻婆豆腐を頼んだらMixのドリア風でしあげましょうか？って。 是非に！ って事で頂きました。 うま～～～～～～～♪ この他に炒飯、酢豚、五目焼きそば。 ご馳走様でした。また宜しくお願い致します。 H29/8月 新入社員の面接でお邪魔しました。 美味しい料理と美味しいお酒で場も和み、23歳の若者が入社する事に。 ガンガン稼いでまた利用させて頂きます。 #炒飯 #麻婆豆腐 #ワイン #酢豚 #生ビール #焼きそば

娘と女房を連れて行って来ました。 丁度お昼の最盛期、店外まで待ち客あり。 それでも回転がいいのか、10分も待たずに席に案内されました。 メニューは潔く4種類のラーメンのみ。 「赤湯ラーメン」と「赤湯からみそラーメン」、それぞれのチャーシューメンバージョン。 スープは見た目よりとてもあっさり目。 あっさりしてるので辛味噌のインパクトが際立つわけだ w(ﾟoﾟ)wﾜｵ!! 辛味噌のにんにく効果がとっても美味♪ 新潟でよく目にするあの系列は、これが元になっていたわけだな。 また機会があれば再訪したいお店です。 #辛味噌 #行列

ズバリ、吉乃やさん、美味す❗️旨す❗️ウマス❗️ ラーメン、塩ラーメン絶品也。 おにぎりもふんわりと握ってあり美味しいですよ！ 知合いが、何度か此方で飲んだ事があるそうですが、夜の吉乃やさんも最後レベルだそうだ。 一度、夜に訪れてみたいお店です。 大将の釣り好きも知ってるんで、きっと美味しい鮮魚も出てくるんだろ〜〜なぁ。 #おにぎり #ラーメン #釣り

新潟県内でもTOP3に入る人気店です。 いつ行っても行列覚悟です。 一杯一杯のレベルもさることながら、 店員さんのレベルも最高水準ではないでしょうか。 ラーメンは、その人の好みでお選び下さい。 何を食べても満足度は高い事でしょう。 私のお気に入りは、塩とんこつと正油らーめんです。 お店を出る時に、美味しかったです！と一言添えると 満足度はさらにアップする事でしょう。 #No.1