Tadashi Kitamura

Tadashi KitamuraさんのMy best 2018

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京都府

洋食

Tadashi Kitamura

四条通り沿いにたたずむ、昔ながらの洋食のお店。 洋食といってもぐっとフレンチよりで、一階はカフェ的な感じ、二階はレストランになっています。 古きよき伝統という言葉が似合う京都のハイカラさんたちが通った老舗の風格。 今回いただいたのはヒレステーキディナー。 お肉は柔らかく焼き加減も抜群で、牛肉大好物の友人も大喜びでした。 最初にシャンパーニュと一緒にビールを頼める気軽さ、さらにビールがジョッキなのが現代風のフレンチとは一線を画する感じで素敵だと思います。 サービスのかたの制服も懐かしさを感じる、白のサービスコート。 レトロな中にもお料理の洗練度合いなどは進化も続けていて、歴史ある町で愛世代を跨いでされる一軒だと思います。 夏は屋上ビアガーデンもあるのでぜひ行ってみたいです。 #老舗

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東京都

オムライス

Tadashi Kitamura

いついっても文句なしの洋食。 厳選洋食とうたうにまさにふさわしい名店です。 個人的には黒い系のデミグラスソースがまず好みで、季節の素材を使ったシーズンメニューもお楽しみ。 お店の内装もハイソ感があり、そして居心地のよい距離感のサービスもワンランク上。 今回は初めて個室を利用させていただきました。 二階の奥のスペシャルな空間で、特別な日に使えそうなスペシャルな気分を堪能できます。 すでに何度もうかがってますが、間違いなくまたくるし、親しい友人に上野のお店を聞かれたら、まず(でもこっそり)教えたい一軒です。

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東京都

ワインバー

Tadashi Kitamura

渋谷でワインというと、何度か投稿してますがやはりここ。 とにかく内装や雰囲気、サービスを含めたお店のレベルはこの界隈ではツーランク上。 ワインもこのクラスをグラスで用意できるというのは、流行っている証でしょう。 フレンチをベースに和のエッセンスや素材を自由に組み合わせた料理も素敵で、誰をつれてきても感動してもらえるお店です。

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東京都

バー

Tadashi Kitamura

最近10周年を迎えた渋谷クラフト&インポートビールの名店です。 銘柄のこだわりはいうまでもなく、クラフトブームで同じような方向性のお店も増えましたが、タップをとりそろえて、いろんな個性のビールをフレッシュに飲ませてもらえるお店の元祖のひとつだと思います。 20時までのハッピーアワーはビールが少し安くなるのはもちろんですが、おつまみが小鉢っぽいサイズで均一プライスなのも魅力的。 一人のみにも、遅めのディナーの食前酒にも活躍します。 あととにかく、スタッフの方の心配りが行き届いていて居心地がいいのも、あたらしいお店がどんどんできるなか、やっぱりここと思わせてくれる秘訣だと思います。

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東京都

割烹・小料理屋

Tadashi Kitamura

恵比寿から少しあるいたところ、ビルの階上に落ち着いた和食屋さんが。 クラシックな和食をベースにアレンジも加えられていて、ここならではというメニューが楽しめます。 雰囲気もよいので恵比寿で和食をというときには、ぜひ。