今日は最大11人でお世話になりました。
今回は山菜メイン。
筍、ゼンマイ、ワラビ、蜂の子、稚鮎(今年初岐阜産)塩焼き、筍焼、サクラマス刺身、山菜・稚鮎の天ぷら、鹿ハツ・ヒレ・ロース、猪鍋、山菜ごはん
初めてのメンバーには親切に説明してくれるし、常連にも新たなトークを交えて、いつ来ても食でもトークでも楽しませてくれます。初めてシャンパンで乾杯をし、食事に合ったワインを赤白厳選して頂く。店主が食事に合うワインを目利きしてこられているので、当然これもまた美味しい。途中大好きな日本酒も挟んで、もうこれ以上ないほど堪能しました。いつもありがとうございます!次は10月!【20220521】