Yuki Kubotaさんの My best 2023

日本酒と焼肉　吉岡太一 ずっと気になっていたお店。 1枚目:吉岡渾身のユッケ → 渾身なだけに美味しい。ユッケなのに食感がしっかりありました。添え付の海苔とクリームチーズを巻いて食べると絶品 2枚目:上ミノ刺し → こんなに柔らかいの？ってくらい柔らかいです。 ミノは食感がある印象なんですが、滑らかな味で塩分もありお酒にめちゃ合います。 3枚目:ネギ塩たん → 名物と言っていいと思うんですが、片面焼きだけで食べられるお肉。片面だけサッと焼いてネギを巻いて食べる。柔らかくて美味しい。 4枚目:天肉 → あまり見ない部位なんですが、牛の頬肉だそう 関西ではツラミと言われるみたいです。 硬いかと思いきや柔らかくて美味しい。味の感じはタン塩に似てます。めちゃ美味しかったのでおかわりしました。 5枚目:トロタク → マグロのトロではなく、肉のトロタクです。 お肉食べてますって感じはせず、臭みもなく美味しい。肉寿司ですって言われなかったら気づかないくらいです。 お値段は12品程たのんで2人で12500円 正直もうちょっといくのでは？と思ってたし これだけ美味しいものを口にしてお酒代込みで1人6000円は安い。 たまにの贅沢にいいかもですね。 そのほか、店員さんも良い方ばかりで 網交換も頻繁にしてくださったり、チェイサーもくれたりなど、気配りできる方ばかりでした。 お店の雰囲気も良いし、2023年のベストに決定させていただきます。 牛骨ラーメンが名物らしいんですが、、、 次はランチに来て頂こうとおもいます。 ありがとうございました

京風おでんが人気の『とく一』さんへ。 関西に縁があるお店なんでしょうか。 おでんの他その他、関西から仕入れた素麺などもありました！ ここのおでんは優しい味でほっこりします。 その他焼き鳥、天ぷらなどメニューの品は結構ありました。また日本酒も多かった印象です。！ 写真を撮り忘れてしまった自分を後悔。泣 とても美味しかったので Bestに入れさせていただきます！

名古屋にいったら『うなぎを食べる』 という謎の使命感に基づき『竜むら』さんへ。 ・鰻巻き ・ひつまぶし をいただきました。 鰻巻きがほんとに美味しくて。 これまで食べた鰻巻きの中でもダントツでした。 卵がふわふわで柔らかく 鰻も溶けそうなくらい柔らかでした。 ひつまぶしも美味しい。 鰻巻きに続いて鰻が柔らかくて 美味しいんですよね。 また行きたいお店にランクイン。 ちなみに和食屋さんなので 鰻以外にも蕎麦などもあります。 次来た時は他の品を頂くと思いながら 結局鰻を食べそうです。

やはり美味しい『玉屋キッチン』 焼鳥メインのお店です。 安定のモッツァレラズッキーニ串とオムレツ オムレツはアンチョビシラス味をいただきました。 オムレツはフワフワでアンチョビとシラスの塩味が効いて美味しいです 今回はおそらく夏限定の『生ハムと水茄子のサラダ』もいただきました！ 生ハム×水茄子×みょうがのサラダです。 ミョウガは素麺に入れるイメージでしたが サラダとしてもいいですね。生ハム×ミョウガがとってもあう。 サッパリしたお味で美味しく頂きました。 また来たいなーと思うお店『玉屋キッチン』 店員さんも親切で居心地良いお店です。

昼のランチに立ち寄りマザーズオリエンタルに立ち寄りました！ 土曜のランチ11時ごろに行きましたが、既に予約席でいっぱい。12時までの退店で何とか入れました。 ※都内に何店舗かありいつも満席なのでやっぱり人気ですね。 いただいたのは、『アサリとカラスミのパスタ』『牛肉のたたき』 2品ともとても美味しかった。 味はもちろん、店内の雰囲気や店員さんの気遣いなどもトータルで今年のベストに決定させていただきます！

平日ランチにずっと気になっていたグリルマッシュさんへ。 頂いたのはもちろんハンバーグ。 和風おろし柚ポン酢ソースです。 サラダ+ドリンク+ハンバーグ+ライスで税込1000円 ハンバーグは160g お肉がぎっしり詰まっていて食べ応えがあります。 お箸を入れた時、力入れないと割れませんでした(笑) とにかく肉がぎっしり詰まっていて ほんとに美味しいです。 平日12:00の時点でもう満席。 少し並ぶので11時台の来店が良さそうですね。 美味しかったのでまた近くに来た時は寄らせてもらいます！

東京にいくつか店舗展開している『楽観』さんへ。 2019年度のラーメン100名店にも選ばれたラーメン店だそう。 初めて来店ですが、オーソドックスな醤油はやめて、限定の蛤出しラーメンをいただきました。 蛤の出汁がほんとに美味しくて。。 ずっと飲んでいられる味でした(笑) 他にもスープにはトリュフオイルが使われていて、トリュフの風味がすごく効いて贅沢な香りです。 麺はストレート麺 コシがあり食べごたえありますね。 これまで食べたラーメンで上位にはいると思ったので今年のベストにランクインです。 次回は、定番の醤油味を頂こうかなと思います。

店員さんが気さくに話しかけてくれる温かいお店でした。 店内はカウンター10席程とテーブル2席 広さは少し小さめですが、雰囲気あるお店です。 頂いたのは、 ・つぶ貝とマッシュルームの軽い煮込み ・生ハム盛り合わせ ・オリーブマリネ ・本日のお肉 鴨肉 特につぶ貝とマッシュルームはガーリックが効いていて美味しかったです。 お通しは、ミネストローネとフォカッチャ、塩パン。 珍しく豪華で満足です。 お酒は奥多摩のクラフトビールや、ワイン、スパークリングがあります。 ワインのペアリングもしてくれるので嬉しいですね。 また次回も伺わせていただきます。

AFURIさんのゆず塩ラーメン おいしい。。 メンマかなり細めで10本くらい 麺は全粒粉を使ったストレート麺 チャーシューは鶏ハム、チャーシューと選択可 夏なのにサッパリ食べられるお味でした。 食券購入で、現金不可のお店 次は梅ゆず塩ラーメンを食べてさらにサッパリしたいと思います。

久しぶりの恵比寿『やましろ』さんへ。 お任せ握りランチをいただきました。 これでもか！！と盛ったいくらに、鮨飯。 ミニいくら丼はほんとに美味しかった。 今日だけは贅沢に。と思って立ち寄ってよかったです。 店内はカウンターが主ですが、個室もあります。 小さなお店ですが味は間違いないです。 またの機会に寄らせて頂きます。