前から気になっていた多賀城八幡にある桜木製麺所に来ました。 交通量の多い国道45号線沿いにありラーメンのノボリも無く、えっ!(◎_◎;)ここがラーメン屋さんとちょっと見逃してしまいそうな外観ですが駐車場は満車状態。 自家製麺にこだわる人気のラーメン屋さんみたいです。 店に入り直ぐ食券機で私は醤油中華そば、嫁さんは塩中華そばの食券を購入。 んっ!(◎_◎;)食券機の左手の壁に日曜定休と大きく表示した上にミシュラン2017の額が‼︎ リサーチしたらビブグルマンに掲載されたお店でした‼︎ 知らずに入店してました。☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆ 店内はお洒落な作りで清潔感があり綺麗です。 客層も様々で口コミでやって来た方や麺通のリピーターが多い様に感じます。 さて注文してから数分、お楽しみこだわりの中華そばがご登場です。 おっ!(◎_◎;)醤油スープの中から綺麗な細ストレート麺が見えます。 豚1枚と鳥2枚のチャーシューが計3枚と真四角にカットされたメンマと大葉?シソ?とネギのシンプルなトッピング。 塩中華そばも基本同じトッピングです。 さて醤油中華そばを頂く前に嫁さんが頼んだ塩中華そばを一口。 おっ! あっさり塩味の煮干しスープが実に美味い‼︎ 麺も喉越し良くスルスルと入って来ます。うめぇ〜! ♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ そしていよいよ醤油中華そばを頂きます。 あっさりした上品な煮干し鶏ガラ醤油スープが美味いっす‼︎ とここで発見!(◎_◎;) おっ! これは〜普通の細ストレート麺だと思ったら麺に魚粉がブレンドしていますね! 豚と鳥のチャーシューも柔らかくお肉の旨味がスープと良く合い美味しいなぁ〜。 旨旨〜! 流石ミシュランガイドに掲載された理由がこだわりの自家製麺と上品なスープで納得しました。 ただね…後から気がついたんですが麺の量が150gみたいだったみたいで食いしん坊の私のお腹を満たす事が出来ませんでした。(ToT)/~~~ 次回は大盛り(麺+100g)か? セットメニューの鳥わさび丼か? あんかけ叉豚丼を追加注文しようっと! また必ず来ます。 次回は塩鳥白湯そば+味玉+あんかけ叉豚丼を頂きに来ます。 多賀城の桜木製麺所めちゃくちゃ美味かった‼︎ #ミシュランガイドに掲載されたラーメン屋さん