今日は仕事お休みの土曜日。 佐野まで遠征だぁ! さあ、数ある佐野ラーメンの店のなかでどこにしよう?悩んだ結果 、今回は老舗の森田屋総本店へ初見参。 お昼11時オープンの30分前に到着したところすでに4組目。期待が高まります。 まず、注文と会計をお願いとの張り紙が⁈中をのぞいて壁を見れば、中華そばとチャーシューメンのそれぞれ並と大盛りの札が。 それだけ❓ それだけで勝負してるんですね。 ようやく座敷に着き、5分そこそこで運ばれて来ました。 早速、いただきます。 佐野ラーメンは、無色に近い澄んだスープと柔らかな手打ち麺というのが私の勝手なイメージなのですが、思ったよりも醤油色で、麺も噛み応えがしっかりでした。 メンマもチャーシューも全て手造り。こだわりの味で美味ぃ〜‼️ ふと見上げれば、入口は既に長蛇の列!長居は無用と23分で退店。回転の良さも納得です。かなり広い駐車場もいっぱい。地元に限らずいろんな他県ナンバーがずらり。私もはるばる1時間半かけてやって来た甲斐あって、大満足 ご馳走さまでした。
伊勢崎を走っていたところ偶然前橋の麺屋しんと同じ看板が⁉︎ 調べてみると、5月に伊勢崎店がオープンしていました。これは寄るしかない! 濃厚味噌ラーメンがウリのお店。 しかもザ・オンリーワン・味噌ラーメン‼︎ デミソース+味噌にクリームのトッピング。長ネギではなく炒めタマネギが洋風な味わい。うどんですか?ってツッコミ入れたくなるほどの極太麺がモッチモチで濃厚スープによく絡む。美味ぃ〜‼️ 相方はトマトバジル味噌ラーメンをオーダー。まるでイタリアンな味わい、なのに味噌。ありだな‼️ そうそう、初めにお通しのように、サービスですとサラダを頂きました。ざく切りキャベツにクリーム系ドレッシング。ここに、大葉が和えられていてとってもサッパリ。さりげない心遣いが嬉しいですね。 濃厚味噌のつけ麺もあるので、次回是非‼︎ ご馳走さまでした。