七五三&お宮参りの御祝い膳として初来店。 前菜の前のスープが、サツマイモのすり流し 濃厚で、甘くて 滑らかで 子供達も気に入っていた様。前菜の長崎産のハーブ鯖は、初めて食した味。しめ鯖では無い生でも無いハーブ締め⁉︎ 下に敷いてある青菜とも相まって美味しかった。 トリフバターとヒマラヤトリフのトーストは、衝撃的な美味しさだった。たっぷりバター染みたトーストにヒマラヤのトリフをたっぷりその場で削りたてを まるで削り鰹の様に掛けたてを頂いた。 鱈の白子は、見た目は白子に見えず鱈の切り身かと思うほど たっぷりと綺麗に成形された白子が、口の中でとろけた。柑橘類の爽やかさが濃厚な白子に溶け合ってとても美味しかった。 上品な量のトロける黒毛和牛のすじ煮込みも絶品。 一口ステーキと黒毛和牛100%のハンバーグは、これ一品だけでも十分なクオリティ。そして白米が、またまた美味しいかった。連れは、おかわりしていたくらい笑。赤味噌のあおさ汁も風味豊かで美味しかった。デザートもとても繊細な角切りラフランスとジュレ 最後にサッパリとしてとても良い締めとなっていた。ご馳走様でした。
知る人ぞ知る紅茶専門店。こだわりの強い紅茶を愛する店主が、隠れ家的な要素を盛り込んだ様な?。 原宿駅a2出口から表参道を明治神宮よりに歩き伊藤病院を右に曲がり突き当たりを左にアフタヌーンティーをみたところで角を右折して右手のビルの2階へ上がる。入り口のドアが分かりづらく一瞬入りづらいが、そこが誰でも彼でもウエルカムでは無さそうな雰囲気を感じた。開店まもない土曜日の11時過ぎ「ご予約でますか?」の声に予約していない私達は、入店出来ないのかな?と尻込むが、「どうぞ」の声で恐る恐る入店。洗礼された無駄な飾りのない寛ぎを提供している様な店内で、何処に座ろうかと迷いながら着席。1st客人だったようで誰も居なくて静かだったが暫くするとどんどん客人達が集まって来て満室になった。「2時間までですが、宜しいてますか?」ポップアップ店目当てに青山に来たので、勿論YES。それだけ居心地良過ぎて長居してしまうのだと分かる。紅茶プラスランチなので、ランチメニューより お勧めの紅茶を夏積みのダージリンとサンドイッチ(アボガド)に本日のデザート付き。 紅茶は、可愛いカップとポットにたっぷり入れられて。主張し過ぎない紅茶の濃さで香良く3番目まで美味しく飲み干す事が出来た。サンドイッチは、3種類から選べ私が選んだアボカドは、柑橘系のジャムがアクセントになっていて、柔らかい食パンと薄くスライスされたアボカドが 美味しかった。とても丁寧に調理してあり提供される様が嬉しい。今日のデザートもフレンチトースト、チーズケーキ、チョコレートケーキの3種類から選べた。お皿もよく冷えていて凝縮されたチョコレートケーキが美味しかった。カトラリー類もフォルム細めで繊細な感じだが、18-10の硬めのステンレス製。卓上用のシュガーポットに添えられたティースプーンは、洋白かな?トイレも入り口が謙虚で探しづらかったが、中はスッキリと清潔でハンドホープもジェルと共にお洒落だった。決して安くない値段設定だが、充分納得のクオリティ。心も身体も満足した。リピート間違いなし 色んなメニューを制覇してみたい。