Masaru  Shimada

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excellent

日本大通り駅

飲茶・点心

点心の種類が豊富!とうもろこし餃子、巾着餃子、翡翠餃子、などなど餃子だけでもいろいろ。厚めの皮がもちもちして夢中で食べました。小籠包もとてもジューシー。 適度なタイミングのさりげない気づかいも嬉しかったです。

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芝公園駅

そば(蕎麦)

ほぼ全席カウンターの素っ気ない雰囲気で豪快な盛りの蕎麦はチープな感じかと思いきや、風味もしっかりしています。通ううちにすっかりここの鶏天にハマりました。味の濃い肉とぷるぷるの皮がたまりません!

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大門(東京)駅

サムギョプサル

韓国出身の同僚が、この近辺で一番美味しい店と聞いてランチに呼ばれました。確かに美味しい!辛くて額に汗しながら食べましたが、ビリビリした辛さではなくただただ美味しい。お代わり自由のキムチも良かったです!

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吉川駅

フランス料理

知り合いの美容師さんに紹介されて、吉川まで行ってみました。駅からほど近くすぐに見つけられます。 表から見た間口の感じより店内は広くゆったりとしています。各所に間仕切りがあるので、大勢のお客さんが入ってもそれほど気になりません。 スペシャルランチをいただきましたが、オードブルの人参ムースは絶品でした。かぼちゃのポタージュかと思うほどきめが細かくて、乗っているジュレとよく合います。 魚は秋刀魚が香ばしく、肉は黒毛牛が溶ける寸前の柔らかさ。ソースはパンを追加して余さずいただきました。 この値段でこの味わいは衝撃でした!

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西新宿駅

飲茶・点心

割引チケットを使って琥珀コース(全8品)を頂きました。 開店時間の17時に入りましたが、予約のお客さんも続々入店して半数の席は10~15分ほどで埋まりました。 どれも良かったですが、特に小籠包、大海老のトマト炒め、土鍋フカヒレ餡かけ炒飯が美味しかったです。 トマト炒めはソースがトマトそのもの!爽やかです。 8品は多いかなと思いましたが、一品ずつの量は多くなく提供もちょうど良いタイミングで出てくるので〆のチャーハンまで楽しめました。 紹興酒の3種飲み比べ(5年、10年、15年)は面白かったです。15年はきつさが全くなくてまろやかでした。 ご馳走さまでした!