takumin8888さんのMy best 2024

鮨 たく未 ・ 大阪の本町にある隠れ家寿司屋さん！ これはハイクオリティーてまテンション上がった⤴︎⤴︎ 肴から始まるのだがしっかりしたポーションで大好き♡ 魚をしっかり食べてる感もあり嬉しい内容やねん(^^)/ ・ のれそれの椀物からスタート⤴︎︎︎⤴︎︎⤴︎︎︎ 九絵刺しがまた美味い いきたりたまらないんだわぁ♪♪ ・ メジ鮪と牡蠣の肴も見た目以上に美味すぎぃ︎︎ からの蛸ときんき塩焼きまで全部主役の オールスターみたいな肴達です(^^)/ かなりのアテを堪能してからにぎり♡♡ ・ 中トロ、サクラマス、ネタとシャリはおっきめで好み 白甘鯛にアオリイカも見ての通りたまりませんね⤴︎⤴︎ 大間＆戸井の鮪赤身と大トロ︎︎ 美味いわぁ～ 脂ノッた鰯に車海老も100%こえで 茶碗蒸しをはさんでから(^-^)!! 雲丹、穴子で終盤|*'ω'） なんか悲しい⤵︎ ︎ トロタク手巻きに干瓢巻き追加(^^)/ そして鮪の極上鉄火太巻きが感動 玉子でラスト︎︎ ・ ほんまに全部が全部美味かったです 最近の発見ではかなりオススメでしたぁ～ ご馳走様でしたぁ

友人のお誘いで鮨重永さんへ 私はシャリからネタが全部マッチ＼(^^)／ しっかり酢がきいたシャリにネタ♡♡ これがめちゃくちゃ嬉しい(^-^)!! ・・ 貸切で1人2万ちょい! リピ確定のお店がまたふえました

北浜鮨やまの ・ 初めての北浜にある鮨やまのさんへ 大将と初対面なんだけどなんか初めて会った気がしない たまたまなんだけどなんかもう最初からテンションMAX ・ ★北浜鮨やまのコース 19800円 肴は蛸、鰹、からスタート⤴︎⤴︎ 身は厚切りでなかなかのパンチ力 鰹はこのくらいが最高ですね(^^)/ 蛸もちょうどいい歯ごたえやん♡ ・ トウモロコシの茶碗蒸しに九絵の椀物.ᐟ‪‪‪.ᐟ‪‪‪ 大将のセンスが俺にはメッチャ好き❤️ 次は鮨やまのの名刺がわりの鮨 ○烏賊のキャビアのせ シャリとの相性も抜群‼️ 好みブッチ美味すぎ ○中トロ みてのとおり！食感とあるし綺麗.ᐟ‪‪‪.ᐟ‪‪‪ うま～いヽ(^^) ○イサキ、マス シャリが美味いからホンマに私は好き♡♡ ネタのサイズもおっきめやし！大好みでしかない ○九絵椀物、牡蠣の餡掛け鮨 もう食べたくなってきたやろ？？ 大将ラブ♡ 牡蠣の餡掛け鮨は格別でやんす ○過去1美味いニシン煮付け 私がいきてきて50年！1番美味いニシン煮付け 脂もバチバチですがフワフワすぎるわ ○鮪漬け、いくら＆雲丹丼 思わず大将に無理いってシャリを多めにいれてもらった 鮪のづけも美味いでやんす(^.^)~~ ○蒸し鮑、車海老 鮑食べたらハマるわぁ ショップが残りつつ柔らかい！ これは生では味わえないです♪♪ 車海老も食感、香りすべてMAX美味確定 ○クレソン巻き、とろたく巻き 〆にはいってきました！ なんか淋しくなるタイムやわ！ 汁物がきて、デザートでラスト ・ 個人的にも大将の味は好みで大好き!! やっぱりシャリがネタとマッチしてますね、 エンタメの素敵な大将と食事は絶対に リピしたくなるかと思う店でした♪♪ ご馳走様でした♡♡

すし堤 ・ 心斎橋のお鮨屋さん！ 大将は熊本の方で食材が産直ばっかり♪♪ めっちゃ素敵なコースでしたぁ ・ ★堤おまかせコース 22000円 ⁡ ◾︎ひらめ肴 ⁡ ◾︎天草の九絵と松茸の煮物 ⁡ ◾︎やいとガツオの藁焼き ⁡ ‪あこう ⁡ ‪あおりいか ⁡ ‪赤貝 ⁡ ‪魳と秋刀魚炭焼鮨 ⁡ ‪塩釜 鮪 赤身 ⁡ ‪鮪 中とろ ⁡ ‪肴3種 自家製からすみ 赤貝のヒモ 渡り蟹ジュレがけ ‪ ‪こはだ ⁡ ‪雲丹といくら丼 ⁡ ‪天草の車海老 ⁡ ‪煮蛤 ⁡ ‪馬 ⁡ ‪対馬 べにひとみ のどくろ ⁡ ‪なめこ汁 ⁡ ‪玉と柿 ⁡ 最初からラストまで1つ1つが一生懸命でネタに めっちゃこだわってはりました(^^)/ 1番からの平目はちょうどいい食感で最高♡ 次にでた16kgサイズのクエと松茸の煮が ヤバすぎますわ！ 松茸がなんせいっぱい入っていて♡ 大将が気合いで松茸をいれてるんやろうなぁ やいと鰹の藁焼きも美味いしお鮨が楽しみ ・ まずはアコウの鮨からでこれまた美味いわぁ だいたいアコウは中華蒸しや鍋やけど 鮨にしたらまた美味すぎる⤴︎︎︎⤴︎︎⤴︎︎︎ ・ あおりいかは包丁でキリ目の仕込でくにいれたら とける感じでやんした⤴︎⤴︎ ・ 次の赤貝がまたビック♡♡ 貝の中で私が1位2位を争うほど好きな赤貝 この赤貝の香りはたまらんし、食感がパキパキで ホンマに美味すぎるわぁ～ ・ カマスとサンマのお鮨もお洒落に(^^)/ やま幸さんの赤身の漬けも中とろもググっとくる つぎには肴3種がこれは嬉しい♡ 日本酒を飲みたくなる度がMAXに(笑) 自家製のからすみヤバうまやったわ ・ こはだに雲丹、いくら！ 連発ウマウマからの終盤を告げる車海老が やっぱり甘みと旨みを感じる車海老のボイル 技術も職人の技ですね︎ 煮蛤に馬、やっぱり馬は大将の熊本の出身なだけ いいものはいってますね、刺身でいろんな部位 食べたくなるわ⤴︎︎︎⤴︎︎⤴︎︎︎ 〆のお鮨はべにひとみのブランドのノドグロ！ デザートの玉と柿でフィニッシュ 炙っていて最高のお鮨コースでした ・ 熊本の食材が半分以上あり絶対期待を裏切らない お鮨屋さんで心斎橋でオススメのすし堤さん(^^)/

鮨 福萬 ・・・・ 知るぞ知るお寿司屋さんの福萬さんへ 初めての訪問で楽しみてまいきました♡♡ ・ まずは季節ものののれそれからの 明石の平目の肴から(^^)/ この地点で美味いわなぁ~~~ ひっさげ鮪やったかなぁ？ 炭であぶったやつ山葵のせたらヤバ美味 ・・ 次に鯖棒寿司と椎茸これまた美味い くちに合わんやつおるんかいな笑 茶碗蒸しをいってから肴アテ3種 牡蠣にあん肝、ナマコ、これきたら日本酒やわ 大将お酒お願いします♡♡ ・・ 而今を飲んでると鰻の白焼きとタレ焼き そんなん美味い他なにがあるねん♪♪ ここから鮨のはじまり…… 鯛がきて烏賊をまずはいただきやすよん⤴︎⤴︎ 赤身と中トロもわっしょい！ 鰯と蛤をも鰯は酢に〆具合が最高で煮蛤も 味付けには申し分無しに美味い ・・・ 次の蟹のにがりはヤバいやんかぁ！ 美味ぃぃぃ~~~ これは季節を感じるね(^^)/ 次に雲丹といくら丼を食べてから 車海老をいただき、 これがでると終盤を感じる♡♡ 煮穴子にネギトロ巻きで〆の玉で 〆に干瓢巻き山葵たっぷりでおわり 大将と色々話しながらいただく 福萬さんのお寿司は最高でしたぁ⤴︎︎︎⤴︎︎⤴︎︎︎ ご馳走様でした＼( ᴖ ·̫ ᴖ )

やきとり 松岡 ・・ 話題のお店シリーズ やきとり松岡さんへ♪♪ ・・・・・ 友人の紹介で初めての訪問(^^)/ やきとりはもちろん1品の料理のクオリティーが めっちゃくちゃくちゃ高い♡ サラダにたたきから絶倫の美味さ⤴︎⤴︎ ・ 串もみてのとおりなんです、 やっぱり店主の気合いと気持ちが串に 伝わるほどでしたぁ～～ 〆の土鍋ご飯にラーメン追加 さらに串め追加で堪能させていただきました♡ ・ たぶん予約がどんどん取れなくなるんやろな 大将ごちそうさまでしたぁ.ᐟ‪‪‪.ᐟ‪‪‪

瀧谷飯店 ・ 中華で新年会♪♪ 今回は瀧谷飯店さんで気になる料理全部 注文してしまったコースにした(笑) ・ 前日に店主にお願いして魚介類を注文 心置きなく引き受けてくれて⤴︎︎︎⤴︎︎⤴︎︎︎ 海鮮とお肉満載の料理やでぇ~~ ・ ～瀧谷飯店スペシャル～ ★中華くらげ和えもの ★本日の鮮魚の中華風サラダ (カンパチ) ★海老と肉のウマウマ焼売 ★海老の四川チリソース ★特製鮮魚の中華蒸し(金目鯛) ★ご飯 ★フカヒレ入り春巻き ★きなこ豚の黒酢酢豚 ★堂島麻婆豆腐 ★油淋鶏 ★ラムのスパイシーパウダー炒め ★牡蠣の特製おこげあんかけ ・ 最初から最後まで全部大当たり 記事かいてると食べたくなってきた（笑） バリバリオススメの店♡ カンパチの中華風サラダも 金目鯛の中華蒸しもほんまに神美味 なんせ美味い 酢豚もラムも麻婆豆腐も⤴︎⤴︎ そして特別につくってもらった 〆の牡蠣のおこげあんかけがたまらん ・ また来月いこいかなぁ？ いやいくしかないわ！ あっ！この店美味いだけじゃないんです、 これだけ食べて1人1万しないくらいの 嬉しいコスパ♡ さぁ電話したくなってきたやろ～ マスター、スタッフさんご馳走様でした(^^)/ #海鮮中華 #大阪グルメ #麻婆豆腐 #酢豚 #美味い #たくみんのグルメ日記

裏シズク ・・・・・ 知るぞしる心斎橋の裏シズク 完全予約制のお店(^-^)!! 雑居ビルの中にあり隠れ家そのもの、 店内は高級ラウンジみたいな感じだが出てくる料理が ヤバすぎるんだわ(^^)/ ・ ★ 北海道いくらキャビア ★銀成 赤雲丹 ★大間本鮪トロタク ★天龍金目鯛 ★岩手県産松茸木綿豆腐 ★熊本県 和王ウチモモ ★関鯖の棒寿司 ★なめこ汁 ★鰻とろろご飯 ★シャインマスカットと巨峰 ★醤油プリン こんなラインナップで素材感がビックリ‼️ 毎月いけるなら行きたいお店です、 やっぱり魚やお肉をこんな贅沢に食べれるのが めっちゃ嬉しいですね!! ご馳走様でした

炭火焼鳥 きち蔵 ・・・・・・ 友達のオススメでいってきました！ この日はアラカルトでフルオーダー 名古屋コーチンから黒薩摩どり、阿波尾鶏などを 扱っていて名古屋コーチンと黒薩摩どりのたたきを 注文して食べ比べ♡♡ ・ はやり地鶏のたたきは焼き方が命やね、 名古屋コーチンは脂が乗ってる感じで 黒薩摩は筋肉質みたいな感じでした、 両方特徴がありたまにはこんな地鶏食べ比べも かなり勉強になりますね♪♪ ・ からの串はほとんど全種を注文(笑) こうなったら全メニューを食べるつもりです⤴︎⤴︎ 写真みてください これは3人分の量なんです、 焼き鳥丼もサンドもなんせ食べまくり 一品から串やら〆がこれだけ充実してるのに 味がいい店ははじめてかも、 予約は絶対しないと早い時間は無理かもですよ

鮨よつ葉 ・・・ 心斎橋から近い堀江にある鮨よつ葉さんへ、 店にいってびっくり慎之介が(^^)/ 以前ランチで鮨慎之介さんにいかせていただいて めちゃくちゃまた行きたいと思っていたら♪♪ 奇跡的な再開でテンションMAX ・ ☆よつ葉おまかせコース 17000円 肴からスタート ・蒸し鮑あて ・あん肝冷たいシャーベット ・鱧と茄子 ・クエしゃぶ ・焼き肴 鮨はここから！ ・甘鯛 ・はりいか ・中とろ ・赤身づけ ・〆鯖 ・雲丹 ・鰯 ・茶碗蒸し ・車海老 ・縞鯵 ・ほっき貝 ・ネギトロおはぎ ・ミル貝 ・蒸し穴子 ・玉 ・干瓢巻き ・追加 ボタン海老、イクラ こんなラインナップでした♡♡ やっぱり慎之介さんの味も接客も大好き⤴︎︎︎⤴︎︎ 最初に出てきたあん肝は暑い中めっちゃ美味い やっぱりセンスがたまらなく好きヽ(^^) ・ お鮨もここからネタが最高！ はりいかのパキパキ感が大好きなんだわ♪♪ 雲丹や縞鯵！ それに車海老にほっき貝(^.^)~~ 美味いわぁ～～ 追加でボタン海老とイクラ、干瓢巻きも 雰囲気もゆっくりした空間で落ち着く感じやし これは一度はいけばわかるかと♡♡ またつぎも楽しみしてます、 ご馳走様でしたぁ～