2020-09-17。ランチを何処にしようか、Rettyでも探してたのですが、通りのランチのボードをみて、「究極のトロサバ味噌煮」が気になり、訪問。 先客は、1名のみ。 サバ味噌煮を注文900円。 ご飯、味噌汁、漬物が付いてきます。 先ず、味噌汁。熱々で良い。 トロサバに箸を入れると、ほろほろです。骨も柔らかく。味噌が染みこんで、美味しい。 また、一緒に煮こんだ味噌が、味が濃く、これまた美味しい。これで、ご飯が食べれます。 ご飯も1粒がそれぞれ、立っていて美味しいです。 この組み合わせは、自分にとっては、幸せな組み合わせです。 自分が食べたサバの味噌煮で、一番です。 本来は、夜がメインのようなので、今度は、夜も来てみたいです。