Mayumi Umezawa Fukuhara

Mayumi Umezawa FukuharaさんのMy best 2016

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東京都

イタリア料理

Mayumi Umezawa Fukuhara

今年一番感動したお店。料理の味も見た目もすばらしすぎる。器も特別に焼いてもらってたり、ワインも来年からは作られないものだったり、一つ一つのストーリーが素敵すぎる。このレベルを調理もサーブもワンオペなんて…固定観念を覆されました。駅からかなり遠いけど、行く価値あり。

2

東京都

フランス料理

Mayumi Umezawa Fukuhara

ミシュラン三ツ星を取り続けるフレンチ。味も雰囲気も最高すぎるエンターテイメント。お任せコースは1種類のみ、ペアリングでいただくワインは素晴らしい。山羊乳のババロアとメインの蝦夷鹿ローストがとくによかった。コースは12皿なのでお昼軽めにするのがおすすめ。超ご褒美にまた行きたいなー。

3

東京都

イタリア料理

Mayumi Umezawa Fukuhara

目黒と五反田のあいだにあるイタリアンっていうよりすこしおしゃれな洋食屋さんの感じ。すばらしく美味しく、メニューも素敵すぎて迷う。前菜、メインともに本当に美味しかったので、デザートも頼んじゃった。すこし機転を利かせた感じのメニューが並んでて嬉しい。プチご褒美ランチにいいなー。