Futaba Fuyuno

ヘルシーな様々な海鮮丼が激安価格で気軽に食べられる。550で普通盛り、トッピング170円、満足感あるお刺身ボリューム。 商店街の雑踏にありお買い物帰りに寄るような、きほん、お持ち帰りのお店つくりだけど、ついでに食べられる狭いカウンターもある。

商店街のなかに、ほっこりした、ちょっとオシャレなカフェがまぎれこんで、息抜きに丁度いい。代田橋の店がユニークでそっち知ってたから、新店ができてもそれなり期待してた。オープンからだいぶ経って、馴染んで賑わいも増してきたけど、昼下がりを、楽しむお茶のメニューは相変わらず和むものだった

肉寿司というなり、肉のお寿司メインかと思ったら、いがいにも野菜のお寿司もバラエティあって、頼み方によってはヘルシーな組み合わせもできる、盛り付けの見た目も楽しい。料理は美しい、接客も流暢なら、尚いいんだけど…

仕事柄、美的なカラダ作りがだいじなわたしにとって、食材も調理法も組み合わせも、良質なタンパク質に本気のメニュー構成がうれしい。成分構成とカロリー表示がわかりやすく、栄養バランス勘案してうちごはんでも作る系統のメニューではあるけど…外食らしい食べる楽しさがあって、違和感なくしっくりくる…イイ感じです。