Yoshimitsu Nagae

麺はもっちりの中太麺で食感も良く、スープは味噌の方が生姜の効いたあっさりスープ。 醤油はこってり系の方で、あっさり醤油に背脂をINで喜多方と燕の合体系で美味しかったです^_^

オバーとオジーの愛情たっぷり、量もたっぷりの格安価格。それでいて美味しい。

餃子はサイズがよかったです。もう少しパリパリ感があればなお良し。もつ鍋は、辛味噌、塩、醤油から選べて、今回は醤油で。博多界隈と比較するのはかわいそうですがもつの大きさ、甘さ、ぷりぷり感などレベルの違いが。接客は気持ちよかったです^_^

天せいろです。そばは、細くて喉越しの良い、香りのおそばです。天ぷらはサクッとあがって美味しかったです^_^