Tom Nishi

以前からずっと気になっていたものの、なかなか伺えなかったのだが、ようやくタイミングが合って初訪問。 店に入っても挨拶がなく、店員も無愛想かつ常連と思しき客と談笑していて「しまった！」と思ったが、思い切って「初めて訪問したのでオススメを教えていただけますか？」と聞くと、急に笑顔になって「ここは長岡ラーメンと燕三条ラーメンをお出ししています」「岩のり中華は私も好きなんです」などと親切に教えてくださったので、岩のり中華にチャーシュー丼をセットにして注文。 出てきたのは大量の岩のりが乗った太麺の塩ラーメン。パリパリの岩のりがスープと合わさりしっとりするのも楽しい。そして、食べ進めると玉ねぎや柚子のすりおろしが現れたのは驚いた。聞くと、こういう具は燕三条ラーメンに多いそうだ。普段あまり塩ラーメンは食さないが、ここの塩はこういった嬉しいアクセントのおかげで最後まで飽きさせない。 チャーシュー丼は、具材が少ないとは思うものの、悪くはない。 機会があれば、つけ麺や味噌ラーメン、長岡生姜ラーメンも試してみたい。ごちそうさまでした！

料理の提供に30分以上待てる裕福な向き、あるいはインスタグラマー以外にはおススメしない。長くなるが体験談を掲載する。 テイクアウトの客に対して水一つ出さない時点でおかしい。そして、オーダーから30分以上経過しても出てこないので文句を言ったら、肉を焼くのに15〜20分かかると言われ唖然。オーダー時に10分近く待てと言ったのは嘘かよ。 挙げ句の果てに、家に帰って包装を解いたらオーダーと違うバーガーが出てくるし、おまけだかお詫びだかでついてきたチョコレートブラウニーが賞味期限切れという始末。もう最悪。電話するも日本語の不自由な人（オーナー？）が対応したので話にならない。 ようやく実食するも、バーベキューソースが甘すぎて肉の味を殺してしまう。この程度ならバーガーキングの方が遥かに美味い。 このサービス品質の悪さでは再訪はない。

2019年7月に、牛込天神町から神楽坂に移転！ まだイベントのときしかお伺いしたことはないのですが、料理はどれも美味しいし、スタッフの皆様も素晴らしいので、おすすめです！

まず、店主が全然やる気なし。店内の照明もほとんど消えていて、店主も給仕が終わると自分の部屋？にすぐ引きこもり、営業する気もなし。 そして、出てきた鰻もあまり旨くない。こんな店主に調理されてしまった鰻が可哀想。鰻が目当てなら、迷わず他の店にしてください。 夜に本気を出すタイプなのかもしれないが、それなら昼の営業はやめるべき。