Kouichi Otani

Kouichi Otani

このアフロは天然。二児の父。 一生懸命生きてやる! 気付ば20年位ギター弾いてます。 2013年からドラマーへ 転向。 音楽は基本SOUL、RockもHR/HMもHipHopもElectricな物も色々好きです。 普段は音楽配信事業部で営業やってます。

  • 5投稿
  • 4フォロー
  • 1フォロワー
  • エリア(すべて)
  • />
    ジャンル(すべて)
Kouichi Otani

Kouichi Otani

excellent

池袋駅

中華料理

四川麻婆豆腐をいただきました。 辛さはそれほどではないですが、舌がビリビリする程の山椒が効いていて、汗がでます!それが気持ち良い! お店はテーブル5卓カウンター4席くらい。扉重い。 また行きたいな。

Kouichi Otani

Kouichi Otani

good

目黒駅

もつ鍋

土曜夜に2名予約無しで運良くカウンターに座れた。それ以上の人数は予約したほうが良さそう週末は。 もつ鍋はニンニク効いてるし、モツもプリプリ臭みは全く無しで最高です、モツ追加野菜追加も出来るのでナイス。2名でお酒一杯と鍋3人前おつまみ一品で1人4000円、飲むならも少しかかる模様。 カウンター席はIHコンロ埋め込み。

Kouichi Otani

Kouichi Otani

excellent

もつ鍋最高!臭みは皆無そしてプリプリ!前菜の山芋天ぷらもホクホクで最高! 4500円飲み放題コースでしたが、あまり飲まない人はアラカルトでも満足出来るはず。

Kouichi Otani

Kouichi Otani

excellent

北千住駅

ラーメン

味噌タンメンチャーハンセット(大・がっつり) コクがしっかりあるし味噌とのバランスも良い、尖ってなく丸い感じのスープ。麺はよく札幌らーめんに使われる黄色いプリプリのたまご麺、太めです。 アルデンテというか割と固めの茹で具合なのでスープ全部飲むとあとで膨れてくる。 麺の量は少なめ、中で220gとのこと。よくあるつけ麺の330gがちょうどいい人は大でOK。 チャーハンもスープの味がしっかりしてる、玉子は固め。 美味しかったです!

Kouichi Otani

Kouichi Otani

excellent

北千住駅

ラーメン

煮干しと鳥のブレンドスープ、鳥の濃厚さがあるけどさっぱりしてる、かるく縮れた細麺がスープを絡み過ぎず良いバランス。茹で加減もアルデンテというか割としっかりしてて好き。 上品な仕上がり、お店の方の対応も丁寧で心を込めて作った物を食べてもらいたいとういう感じがとても好感持てました。 美味しかったです。 しかし、これだけしっかりした煮干し出汁ならブレンドじゃなく煮干しオンリーのラーメンも作ったらいいのに。。。